Le chêne est le bois le plus couramment utilisé, il apporte un arôme de fumée lourde qui s'accorde particulièrement avec toutes les viandes rouges, gibiers lourds, et le porc. Il est également parfait avec des saucisses ou mélangés avec de la cerise pour fumer la dinde. Ces copeaux sont conçus spécialement pour une utilisation avec le pistolet à fumer PolyScience ™ et sont totalement exempts de produits chimiques. Ils possèdent la consistance parfaite pour le fumage, car la saveur se diffuse lentement et durablement. Parfait également avec les barbecues, vous pouvez saupoudrer le charbon de bois avant ou à la fin de la cuisson pour ajouter un délicieux arôme aux aliments.
A utiliser avec le pistolet à fumer PolyScience, ces copeaux de bois de hickory sont un grand favori de la gamme. Ils produisent une riche saveur de bacon, généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le verre Cabernet est parfait pour les vins rouges corsés et complexes, riches en tanins.
La taille généreuse de ce verre permet au bouquet de se développer dans son intégralité. Il souligne aussi le fruité, minimise la qualité des tanins et leur amertume, et permet aux vins de s'équilibrer.
Ce verre en cristal est une version innovante du verre à vin. Sans tige le gobelet est robuste et passe dans tous les lave-vaisselle.
Le pistolet à fumer Polyscience vous permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits, fromages etc. Il permet aussi de parfumer des liquides (sauces, soupes, beurres, cocktails...).
La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent !
Le pistolet est livré prêt avec des sciures de deux saveurs différentes :
La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.
La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le pistolet à fumer est livré avec : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillions (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier)
Inspiré du roman policier classique The Thin Man et de son duo de cocktails Nick et Nora, ce verre élégant est devenu un favori des articles de bar pour son aspect vintage et son design pratique. Le bol profond et les parois incurvées le rendent idéal pour tout cocktail, vous apportant toute l'élégance d'un verre à martini sans l'inconvénient des parois droites. Les lignes simples du design et la tige élégante lui confèrent un style rétro et il est moins encombrant qu'un verre à martini standard ce qui facilite le rangement. Un accessoire de bar indispensable pour réaliser vos tout cocktails.
Le verre à Viognier/Chardonnay est parfait pour permettre aux vins blancs d'exprimer leur fraîcheur et leur goût épicé tout en ressentant leur minéralité.
Ce verre est conçu pour que la faible acidité du cépage Viognier soit délivrée de manière à mettre en valeur l'alcool en bouche et les riches arômes du vin. La forme permet de découvrir la structure veloutée et soyeuse du vin tout en mettant l'accent sur le fruité et la finale longue et équilibrée. La tige élégante éloigne les mains du bol pour éviter de réchauffer votre vin blanc frais. Il bénéficie d'une clarté incroyable et d'une durabilité de qualité commerciale. Verrerie haut de gamme conçue pour tirer le meilleur parti de votre vin.
Idéal pour les rieslings sucrés et les zinfandels épicés, ce verre conçu par des experts a une ouverture étroite pour contrôler le flux de vin vers le palais - empêchant les saveurs de submerger les papilles pour une dégustation plus douce. Avec une tige élégante pour une prise en main facile et fabriqué à partir de verre usiné pour une clarté parfaite. Il s'agit d'une verrerie haut de gamme conçue pour faire ressortir le meilleur de vos vins.
Que vous serviez un vieux whisky ou une simple vodka on the rocks, donnez-lui vie avec ce verre à whisky Riedel Bar. Conçu avec l'expert en spiritueux Zane Harris, son large bol vous offre suffisamment d'espace pour ajouter la quantité parfaite de glace et permettre à vos alcools d'exhaler toutes leurs saveurs. Le design en verre taillé dégage un charme rétro, inspiré du style vintage speakeasy. La construction solide et durable le rend suffisamment résistant pour les bars les plus fréquentés. Donnez une touche premium à votre service de boissons avec Riedel.
Superbe à regarder et tout aussi frappant en termes de performances, le verre haut Riedel Bar est un essentiel de bar conçu pour tirer le meilleur parti de vos grandes boissons, boissons gazeuses, etc. Assez grand pour contenir de la glace et des garnitures, il est parfait pour tout, du thé glacé aux jus de fruits. Le design en verre taillé lui donne un look vintage et speakeasy - idéal pour profiter de cette ambiance rétro tendance que les bars à cocktails élégants adorent. Fabriquée avec l'expert en spiritueux Zane Harris, chaque pièce de cette collection saisissante est conçue spécifiquement pour donner vie à vos cocktails. Donnez une touche premium à votre service de boissons avec Riedel.