Pour que vos glaces soient encore meilleures, vous devez éviter à tout prix les brûlures de congélation. C'est pourquoi ces bacs à glace en plastique sont un excellent choix. Fabriqués en plastique alimentaire de première qualité, ces bacs offrent une protection essentielle à vos desserts glacés, tout en préservant leur goût délicieux et leur texture crémeuse. En conservant vos gourmandises dans ces conteneurs, vous réduirez la quantité d'aliments abîmés que vous jetez, réduisant ainsi vos coûts et maximisant vos profits !
Chaque récipient de 4 litres est conçu avec des coins renforcés pour offrir une protection élevée contre les chocs pendant le transport ou les chutes accidentelles. Cela permet non seulement de protéger vos glaces, mais aussi de réutiliser les bacs à l'infini. Et comme ils passent au lave-vaisselle, il est facile de les garder propres et hygiéniques entre deux utilisations. Vous pouvez même les utiliser au micro-ondes pour les décongeler ou les réchauffer si nécessaire.
N'oubliez pas de les associer à des couvercles compatibles (CS829 - vendus séparément) pour une protection optimale.
Ranger facilement vos glaces et sorbets, grâce à ces contenants à glace (1,2Ltr). Ces conteneurs sont le moyen le plus courant de stocker vos glaces. La qualité supérieure du plastique protège vos glaces contre les brûlures de congélation, ce qui améliore la qualité de la glace et réduit donc le niveau de déchets. Les coins sont renforcés pour protéger contre les dommages, ce qui prolonge la durée de vie du conteneur et réduit la nécessité d'acheter des pièces de rechange. Les conteneurs passent au lave-vaisselle, ce qui vous permet de gagner du temps en les lavant à la main. Ils peuvent également être décongelés au micro-ondes ou si vous souhaitez conserver d'autres types d'aliments à l'intérieur, comme les sauces. Ces conteneurs à crème glacée sont des équipements de stockage des aliments de première qualité.
Ranger facilement vos glaces et sorbets, avec ces contenants à glace (10Ltr). Ces conteneurs sont le moyen le plus courant de stocker vos glaces. La qualité supérieure du plastique protège vos glaces contre les brûlures de congélation, ce qui améliore la qualité de la glace et réduit donc le niveau de déchets. Les coins sont renforcés pour protéger contre les dommages, ce qui prolonge la durée de vie du conteneur et réduit la nécessité d'acheter des pièces de rechange. Les conteneurs passent au lave-vaisselle, ce qui vous permet de gagner du temps en les lavant à la main. Ils peuvent également être décongelés au micro-ondes ou si vous souhaitez conserver d'autres types d'aliments à l'intérieur, comme les sauces. Ces conteneurs à crème glacée sont des équipements de stockage des aliments de qualité supérieure
Pour que vos glaces soient encore meilleures, vous devez éviter à tout prix les brûlures de congélation. C'est pourquoi ces bacs à glace en plastique sont un excellent choix. Fabriqués en plastique alimentaire de première qualité, ces bacs offrent une protection essentielle à vos desserts glacés, tout en préservant leur goût délicieux et leur texture crémeuse. En conservant vos gourmandises dans ces conteneurs, vous réduirez la quantité d'aliments abîmés que vous jetez, réduisant ainsi vos coûts et maximisant vos profits !
Chaque récipient de 2 litres est conçu avec des coins renforcés pour offrir une protection élevée contre les chocs pendant le transport ou les chutes accidentelles. Cela permet non seulement de protéger vos glaces, mais aussi de réutiliser les bacs à l'infini. Et comme ils passent au lave-vaisselle, il est facile de les garder propres et hygiéniques entre deux utilisations. Vous pouvez même les utiliser au micro-ondes pour les décongeler ou les réchauffer si nécessaire.
N'oubliez pas de les associer à des couvercles compatibles (CS829 - vendus séparément) pour une protection optimale.
La contamination croisée peut être un problème sérieux dans toute cuisine. La prévention est donc très importante.
Le kit anti allergènes proposé par Mercer est un excellent moyen de maintenir un niveau d'hygiène élevé et d'éviter le stress lié aux risques de contamination croisée. Entièrement de couleur violette, cet ensemble permet le rangement et l'utilisation des ustensiles pour des groupes d'aliments bien définis et protège d'éventuelles contaminations de substances potentiellement allergènes. Le grand nombre d'ustensiles composant cet ensemble (voir les images pour une liste complète) est adapté pour de nombreuses tâches de préparation et cuisson.
La boîte de rangement comporte un couvercle verrouillable protégeant vos ustensiles de cuisine de la saleté et la poussière. Ce kit est essentiel pour tout restaurant et indispensable en cas de contrôle sanitaire.
Restez en sécurité en tout temps avec la pelle à poisson Hells Handle Mercer Culinary de 152mm. Avec un manche spécialement conçu, cet ustensile résiste à des températures jusqu'à 232 ° C et absorbe 50% moins de chaleur que les manches en polypropylène. Le manche texturé est antidérapant et offre une prise plus sûre, vous aidant à préparer le poisson avec précision et facilité. Conçue pour des performances optimales, la tête robuste en acier inoxydable à haute teneur en carbone glisse sans effort sous le poisson, sans le casser ni le déchirer.
Spatule coudée en acier inoxydable simple et robuste, avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement
Spatule perforée en acier inoxydable avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement