Equipez vous de lingettes désinfectantes afin d'avoir les moyens de garder toutes les surfaces propres, même pendant les périodes de service les plus chargées. Livrées dans un seau avec une poignée, vous pouvez transporter le seau de la salle à la cuisine sans risque et avec un minimum d'effort.
Ces lingettes ont été spécialement conçues et testées cliniquement pour empêcher la croissance des bactéries et détruire les virus afin de minimiser la propagation des maladies et maintenir des normes d'hygiène de haute qualité dans votre établissement.
Les lingettes désinfectantes excellent dans leur polyvalence et la qualité de leurs résultats en cuisine comme en salle. Ces lingettes EcoTech sont prêtes à l'emploi. Elles facilitent l'entretien de votre cuisine et permettent une plus grande hygiène sur votre lieu de travail pour réduire le temps consacré au nettoyage.
EcoTech a développé ses lingettes pour répondre à toutes les législations européennes en vigueur dans le but d'essuyer et de désinfecter les surfaces où les aliments sont posés ou préparés. Elles permettent d'éviter la propagation de germes tels que les E-coli et salmonelles pour créer un environnement de travail sûr pour votre personnel. Testées selon BS EN 1276 contre une gamme de bactéries et virus.
Chiffons de nettoyage polyvalents. EcoTech a produit un matériau de nettoyage durable et léger, réutilisable et lavable en machine, réduisant ainsi la quantité de chiffons de nettoyage de remplacement. Le matériau en microfibres offre à l'utilisateur le confort des fibres naturelles avec une meilleure capacité d'absorption et des résultats plus efficaces que les chiffons en coton ordinaires. Cela laissera votre cuisine impeccable et prête pour le prochain service à tout moment.
La contamination croisée peut être un problème sérieux dans toute cuisine. La prévention est donc très importante.
Le kit anti allergènes proposé par Mercer est un excellent moyen de maintenir un niveau d'hygiène élevé et d'éviter le stress lié aux risques de contamination croisée. Entièrement de couleur violette, cet ensemble permet le rangement et l'utilisation des ustensiles pour des groupes d'aliments bien définis et protège d'éventuelles contaminations de substances potentiellement allergènes. Le grand nombre d'ustensiles composant cet ensemble (voir les images pour une liste complète) est adapté pour de nombreuses tâches de préparation et cuisson.
La boîte de rangement comporte un couvercle verrouillable protégeant vos ustensiles de cuisine de la saleté et la poussière. Ce kit est essentiel pour tout restaurant et indispensable en cas de contrôle sanitaire.
Restez en sécurité en tout temps avec la pelle à poisson Hells Handle Mercer Culinary de 152mm. Avec un manche spécialement conçu, cet ustensile résiste à des températures jusqu'à 232 ° C et absorbe 50% moins de chaleur que les manches en polypropylène. Le manche texturé est antidérapant et offre une prise plus sûre, vous aidant à préparer le poisson avec précision et facilité. Conçue pour des performances optimales, la tête robuste en acier inoxydable à haute teneur en carbone glisse sans effort sous le poisson, sans le casser ni le déchirer.
Les chiffons de nettoyage sont essentiels en salle comme en cuisine. EcoTech a créé un chiffon antibactérien qui peut fonctionner efficacement dans des conditions humides et sèches. Les chiffons bénéficient d'un matériau en viscose qui recueille et stocke sans effort la saleté et la crasse, et peuvent ensuite être simplement rincés.
Imprégnés d'un agent antibactérien pour inhiber la croissance des bactéries, ces chiffons aideront à réduire le risque de contamination croisée et à assurer les normes d'hygiène les plus élevées possibles dans votre établissement.
Faciles à identifier pour votre zone de nettoyage, ces chiffons antibactériens jaunes aideront à prévenir le risque de contamination croisée.
Ces chiffons ont été spécialement conçus avec un agent antibactérien pour inhiber la croissance des bactéries. Ils peuvent ensuite être lavé jusqu'à 15 fois tout en conservant leurs propriétés. Ceci est idéal pour prolonger la durée de vie de vos produits et éviter les remplacements coûteux.
Spatule coudée en acier inoxydable simple et robuste, avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement
Spatule perforée en acier inoxydable avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement