Découpe en parts égales de pâtons avec la garantie d'un poids stable et homogène.
Permet de gagner en productivité avec un débit jusqu'à 800 ou 1000 pâtons/h.
Résultat “façonné main” sans stresser la pâte pour des pâtons parfaits.
Offrant une durabilité et une fonctionnalité exceptionnelles, ce plateau alimentaire en polystyrène Stewart est un essentiel pour toute boucherie, charcuterie ou boulangerie. Fabriqué à partir de polystyrène résistant, le plateau est exceptionnellement solide et robuste, ce qui lui permet de supporter les chocs et les chutes sans se casser. Bénéficiant d'une finition brillante, le plateau peut également être nettoyé facilement, permettant une rotation rapide pendant les services occupés. Les côtés surélevés empêchent les aliments de tomber pendant le transport entre les zones de service.
Servez de la crème glacée sans effort avec le portionneur à glace original de Zeroll. Conçu de manière innovante avec un liquide conducteur dans le manche, l'outil se réchauffe dans la paume de la main, permettant ainsi de prélever plus facilement et plus rapidement de la crème glacée, même durcie.
Avec 10 boules par litre, la boule à code couleur marron vous aide à contrôler avec précision la taille des portions, à réduire le gaspillage et à garantir une présentation homogène à chaque fois. Le code couleur marron indique la taille de la portion, vous permettant ainsi d'identifier rapidement la bonne boule pour chaque commande. Il est également facile à nettoyer : il suffit de la rincer à l'eau et de la laisser sécher à l'air libre, pour gagner du temps et réduire l'utilisation de votre lave-vaisselle.
Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.
Servez de la crème glacée sans effort avec le portionneur à glace original de Zeroll. Conçu de manière innovante avec un liquide conducteur dans le manche, l'outil se réchauffe dans la paume de la main, permettant ainsi de prélever plus facilement et plus rapidement de la crème glacée, même durcie.
Avec 16 boules par litre, la boule à code couleur vert vous aide à contrôler avec précision la taille des portions, à réduire le gaspillage et à garantir une présentation homogène à chaque fois. Le code couleur vert indique la taille de la portion, vous permettant ainsi d'identifier rapidement la bonne boule pour chaque commande. Il est également facile à nettoyer : il suffit de la rincer à l'eau et de la laisser sécher à l'air libre, pour gagner du temps et réduire l'utilisation de votre lave-vaisselle.
Servez de la crème glacée sans effort avec le portionneur à glace original de Zeroll. Conçu de manière innovante avec un liquide conducteur dans le manche, l'outil se réchauffe dans la paume de la main, permettant ainsi de prélever plus facilement et plus rapidement de la crème glacée, même durcie.
Avec 20 boules par litre, la boule à code couleur or vous aide à contrôler avec précision la taille des portions, à réduire le gaspillage et à garantir une présentation homogène à chaque fois. Le code couleur or indique la taille de la portion, vous permettant ainsi d'identifier rapidement la bonne boule pour chaque commande. Il est également facile à nettoyer : il suffit de la rincer à l'eau et de la laisser sécher à l'air libre, pour gagner du temps et réduire l'utilisation de votre lave-vaisselle.
Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.
Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.