Conservez toute la saveur et la valeur nutritionnelle de vos aliments lorsque vous utilisez une machine sous vide Clifton. Simple à utiliser et à entretenir, cette machine rend les viandes, les poissons et les légumes aussi délicieux et tendres que possible tout étant très simple à utiliser. La machine est équipée de fonctions pratiques pour vous aider, ainsi qu'une fonction de sécurité pour éviter les dommages causés par une chauffe à sec de la cuve, un panneau de commande accessible facile à nettoyer et un robinet de vidange pour vider facilement l'appareil une fois que vous avez terminé.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Les micro pinces sont un plus indéniable pour la pâtisserie, permettant au chef de travailler du chocolat à température ambiante sans le toucher. Egalement idéales pour les tâches complexes tels que l'artisanat du sucre et le travail du sucre chaud.
La pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors de l'assemblage de compositions complexes et le dressage d'aliments.
Cette grande pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors du dressage des plats avec des fines herbes ou des produits délicats.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Ces pinces sont plus faciles à manipuler que des pinces classiques, vous permettant plus de contrôle lors de l'utilisation. Elles peuvent aider à retourner les aliments ou même les sortir des sacs lors de la cuisson sous vide.
Birkenstock a développé le Profi Birki pour offrir une adhérence parfaite et un appui sûr dans presque tous les environnements de travail. Avec son talon surélevé et son avant allongé, il enveloppe tout le pied et favorise un mouvement de déroulement naturel à chaque pas que vous faites.
La semelle en PU antidérapante s'avère être la solution idéale notamment sur les sols lisses. Le Profi Birki est le premier choix des employés de longue date dans les hôpitaux, l'industrie alimentaire et les cuisines. Ses propriétés hygiéniques exceptionnelles en témoignent également : le sabot résistant à l'huile et à la graisse est lavable jusqu'à 80° C, tandis que la semelle intérieure amovible en PU peut être lavée jusqu'à 60° C et peut également être désinfectée. Tous les modèles Profi Birki sont certifiés selon la norme EN ISO 20347:2012 OB E (catégorie SRB).
Grâce à l'excellente résistance au glissement des semelles Super Grip de Birkenstock et à une finition exceptionnelle, ces sabots Birkenstock sont aussi élégants que confortables dans un environnement commercial. Cette chaussure de sécurité est idéale pour de multiples industries, notamment les traiteurs en déplacement. Ces sabots de sécurité professionnels de qualité supérieure sont présentés de manière attrayante avec une tige en cuir imperméable durable. Le lit classique Birkenstock est fait de liège et de jute, ce qui donne à la semelle intérieure une finition dorée. La chaussure de sécurité est donc facile à repérer parmi les sabots de chef traditionnels entièrement noirs. Une semelle intermédiaire en EVA (éthylène-acétate de vinyle) absorbe les chocs et protège votre voûte plantaire tout en l'isolant des pièces froides et des sols chauds pendant que vous travaillez. L'EVA est un matériau copolymère robuste, extrêmement léger, flexible et inodore qui contribue à maintenir les chaussures bien aérées. Doublés de suède et faciles à ajuster à votre taille idéale grâce à la sangle et à la boucle métallique, les pieds sont protégés des dangers du travail.