Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Vous cherchez un moyen pratique de conserver vos ingrédients ? Le distributeur de film alimentaire et de feuille d'aluminium Wrapmaster 1000 est alors indispensable. Sans contact direct avec le film étirable ou la feuille d'aluminium pendant la distribution, le Wrapmaster réduit considérablement le risque de transfert de bactéries vers les aliments, permettant ainsi à vos plats de rester exempts de bactéries.
Grâce à sa lame tranchante, le Wrapmaster distribue avec précision le film étirable ou le papier d'aluminium, sans qu'il ne s'emmêle à chaque fois.
Et grâce à sa taille compacte, le distributeur est parfait pour les comptoirs de bar ou de préparation des aliments où l'espace est limité.
Ce distributeur innovant Wrapmaster Duo peut être chargé avec n'importe quelle combinaison de papier aluminium, papier sulfurisé ou film alimentaire compatibles. Capable de contenir deux rouleaux différents, ou deux rouleaux identiques (pour une utilisation à volume élevé), ce distributeur permettra d'économiser 40 % d'espace sur le plan de travail.
L'unité bénéficie de la lame de sécurité Wrapmasters "push to cut", offrant une coupe propre et sans enchevêtrement à chaque fois, permettant d'économiser jusqu'à 35 % sur les déchets liés à l'absence d'utilisation d'un distributeur. Doté de pieds antidérapants amovibles et d'un couvercle verrouillable, ce distributeur peut être rangé proprement et nettoyé à la main ou à la machine jusqu'à 90 °C.
Veuillez noter que seules les recharges Wrapmaster conviennent à ce distributeur.
Vous cherchez un moyen pratique de conserver vos ingrédients ? Le distributeur de film alimentaire et de feuille d'aluminium Wrapmaster 3000 est alors indispensable. Sans contact direct avec le film étirable ou la feuille d'aluminium pendant la distribution, le Wrapmaster réduit considérablement le risque de transfert de bactéries vers les aliments, permettant ainsi à vos plats de rester exempts de bactéries.
Grâce à sa lame tranchante, le Wrapmaster distribue avec précision le film étirable ou le papier d'aluminium, sans qu'il ne s'emmêle à chaque fois.
Et grâce à sa taille compacte, le distributeur est parfait pour les bars ou les comptoirs de préparation des aliments où l'espace est limité.
Vous cherchez un moyen pratique de conserver vos ingrédients ? Le distributeur de film alimentaire et de feuille d'aluminium Wrapmaster 4500 est alors indispensable. Sans contact direct avec le film étirable ou la feuille d'aluminium pendant la distribution, le Wrapmaster réduit considérablement le risque de transfert de bactéries vers les aliments, permettant ainsi à vos plats de rester exempts de bactéries.
Grâce à sa lame tranchante, le Wrapmaster distribue avec précision le film étirable ou le papier d'aluminium, sans qu'il ne s'emmêle à chaque fois.
Et grâce à sa taille compacte, le distributeur est parfait pour les bars ou les comptoirs de préparation des aliments où l'espace est limité.
Conservez la fraîcheur des aliments et réduisez les déchets grâce à ces 3 rouleaux de film alimentaire pour le distributeur Wrapmaster (CB623). Les rouleaux sont conçus pour s'adapter au distributeur Wrapmaster, qui offre un accès rapide et facile au film étirable lors des tâches de préparation ou de stockage, permettant ainsi au personnel de gagner du temps pendant les périodes de service intense.
Avec un total de 3 rouleaux de 100 m, ce lot de recharges de film étirable offre un excellent coût par utilisation qui réduit la nécessité d'un réapprovisionnement régulier, tout en permettant d'économiser sur le remplacement des stocks à long terme.
De plus, avec une largeur de 30 cm, ce rouleau large est parfait pour emballer individuellement des portions ou des récipients avant ou après les services. Vous pouvez ainsi conserver les plats ou les ingrédients plus longtemps, et économiser de l'argent sur le long terme en évitant le gaspillage.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Boîte de trois rouleaux de papier sulfurisé de 50 mètres de long adaptés au distributeur Wrapmaster 3000. Ce produit, développé par Wrapmaster, a été conçu pour apporter durabilité et praticité. Le papier de cuisson est enduit de silicone des deux côtés, créant ainsi une surface anti-adhésive qui résiste jusqu'à 220 ° C pendant 20 minutes; peut également être utilisé dans le congélateur. Parfait pour la cuisson des aliments sans huile et sans matières grasses, peut être réutilisé jusqu'à 4 fois. Lorsqu'il est combiné avec le Wrapmaster 3000, vous pouvez réduire vos pertes jusqu'à 35% par rapport à une utilisation sans distributeur.
Boîte de trois rouleaux de papier sulfurisé de 50 mètres de long adaptés au distributeur Wrapmaster 3000. Ce produit, développé par Wrapmaster, a été conçu pour apporter durabilité et praticité. Le papier de cuisson est enduit de silicone des deux côtés, créant ainsi une surface anti-adhésive qui résiste jusqu'à 220 ° C pendant 20 minutes; peut également être utilisé dans le congélateur. Parfait pour la cuisson des aliments sans huile et sans matières grasses, peut être réutilisé jusqu'à 4 fois. Lorsqu'il est combiné avec le Wrapmaster 3000, vous pouvez réduire vos pertes jusqu'à 35% par rapport à une utilisation sans distributeur.
Conservez la fraîcheur des aliments et réduisez les déchets grâce à ces 3x recharges de film fraîcheur pour le distributeur Wrapmaster (M801). Les rouleaux sont conçus pour s'adapter au distributeur Wrapmaster, permettant un accès rapide et facile au film étirable pendant les tâches de préparation ou de stockage, et permettant au personnel de gagner du temps pendant les périodes de service les plus chargées.
Avec un total de 3 rouleaux de 300 m, ce lot de recharges de film étirable offre un excellent coût par utilisation qui réduit la nécessité d'un réapprovisionnement régulier, tout en économisant sur les remplacements de stock à long terme.
De plus, avec une largeur de 30 cm, ce rouleau large est parfait pour emballer individuellement des portions ou des récipients avant ou après les services. Vous pouvez ainsi conserver les plats ou les ingrédients plus longtemps, ce qui contribue à vous faire économiser de l'argent à long terme en évitant le gaspillage.
Contribuez à réduire les déchets et à préserver la qualité des aliments grâce à ces recharges de film alimentaire 3x pour les Wrapmaster 4500 (M802) et DUO (GM213). Les rouleaux sont conçus pour s'insérer dans le distributeur Wrapmaster, qui permet un accès rapide et facile au film étirable pendant les tâches de préparation ou de stockage, permettant ainsi au personnel de gagner du temps pendant les périodes de service les plus chargées.
Avec un total de 3 rouleaux de 300 m, ce lot de recharges de film étirable offre un excellent coût par utilisation qui vous permettra d'économiser de l'argent sur les remplacements réguliers de stock.
Le film alimentaire permet de conserver la fraîcheur des aliments et des ingrédients plus longtemps, offrant ainsi aux clients la meilleure qualité de nourriture possible tout en réduisant les déchets.
Vous êtes à la recherche d'éléments de stockage pratiques et rentables ? Le paquet de 3 films de cuisson Lakeland Wrapmaster de 450 mm x 50 m est parfait pour vous. Grâce à sa grande résistance à la chaleur, le film de cuisson peut être utilisé comme sac à rôtir ou pour sceller les plats gastronormes - il emprisonne à la fois les saveurs et l'humidité pour que vos aliments gardent un goût délicieux.
Grâce à ses propriétés antiadhésives, le film peut également être utilisé pour recouvrir les plaques de cuisson ou de rôtissage, empêchant ainsi les aliments de coller à vos ustensiles de cuisine.
Fourni en 3 rouleaux de 450 mm x 50 m, ce film à rôtir offre un excellent rapport coût/utilisation et vous permet d'économiser de l'argent sur le long terme !
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.