Cette caisse de présentation en acacia convient aux fruits, aux snacks et aux confiseries pour donner une impression de "fraîcheur", idéale pour les restaurants et les pubs qui souhaitent créer une ambiance rustique
Cette corbeille est en bois de couleur foncée (acacia) et peut être utilisée pour le service ou comme corbeille à pain. Elle possède deux poignées arrondies pour faciliter le transport.
Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Panier à condiments en bois d'acacia de couleur plus foncée ou panier de table avec deux compartiments et une poignée de transport en forme de barre, idéal pour contenir et servir des bouteilles de sauces à table.
Elément essentiel dans toute cuisine, cette planche à découper élégante est fabriquée en bois, hêtre certifié contact alimentaire, de haute qualité. Parfait pour couper toutes sortes d'aliments, le bois est non seulement durable, mais réduit également l'impact sur les lames, ce qui signifie que vos lames de couteaux conserveront leur tranchant plus longtemps. Possède des rainures permettant de placer les doigts pour faciliter la préhension.
Planche en acacia et ardoise avec support pour une présentation rustique des promotions, numéros de table ou réservations. S'utilise avec les feutres craie ou la craie classique. S'efface avec un chiffon humide ou le nettoyant spécifique (Y994).
Un élévateur polyvalent 2 en 1 qui permet de tenir les menus et d'élever les étalages de nourriture. Fabriqué en bois d'acacia, il ne s'envolera pas au vent - idéal si vous proposez des places assises en plein air. Fabriqué à 100 % en bois d'acacia, il est durable, résistant aux intempéries et aux fissures, contrairement à de nombreux autres bois.
Rangement de table en acacia pour disposer les condiments, bouteilles de sauce et couverts sur la table. La face en ardoise permet d'inscrire les numéros de table, réservations ou promotions avec un feutre craie (vendu séparément).
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.