Vogue est un fabricant de matériel professionnelle pour la cuisine, vous retrouverez chez ce fabricant une gamme complète de table, évier (plonge), bac gastronorme et batterie de cuisine.
Balance électronique robuste, facile à nettoyer avec plateau amovible et grand écran. Peut être alimentéé sur secteur ou batterie, et possède une façade anti éclaboussures facile à nettoyer.
Hygiéniques, fiables et précises, ces balances électroniques à plateau Vogue de 3 kg sont un outil indispensable pour toutes les cuisines. Extrêmement durables et robustes, ces balances hautes performances peuvent être utilisées de manière constante dans tous les environnements de restauration.
Panneau carré autocollant symbole interdiction de fumer. Parfait pour informer les clients des zones non fumeurs. Le support auto-adhésif au dos est facile à coller sur les fenêtres et les murs sans avoir besoin de ruban ou de colle, et la surface en vinyle est facile à nettoyer.
Balance électronique fonctionnant à piles, avec graduation de 1g. Fonctionnement simple, écran tactile et affichage LCD. Capacité de 5kg. Pile au lithium CR2 fournie.
Maîtrisez la cuisson de vos pizzas grâce à cette grille de cuisson à pizza en aluminium Vogue (35 cm de diamètre).
Les grilles offrent une cuisson incomparable des pizzas en faisant circuler l'air à travers les perforations. L'aluminium renforce L'homogénéité de la cuisson et vous permet de bénéficier d'un produit résistant qui aura une longue durée de vie. La taille de cette grille (35 cm de diamètre) est adaptée pour la cuisson de pizzas de grande taille. En étalant la pâte sur toute la surface de la grille, vos pizzas auront toujours la même taille. Ce produit convient pour une vente sur place ou à emporter.
Dites adieu aux bases détrempées grâce à cette grille de cuisson de la marque Vogue.
Température maximum 260°C.
Gardez vos couteaux les plus utilisés en sécurité et à portée de main avec la barre magnétique inox Vogue. En utilisant une barre magnétique, non seulement les bords des lames sont préservés, mais chaque couteau est très visible et à portée de main, ce qui vous aide à identifier le bon couteau en quelques secondes et accélère votre préparation.
D'une largeur de 360 mm, le support offre suffisamment d'espace pour accueillir quatre couteaux de chef de taille normale, et les maintient en place de manière sûre et hygiénique, prêts à être utilisés. L'aimant est à la fois puissant et fiable, tandis que la conception en acier inoxydable durable permet de nettoyer le support sans effort. Convient aux couteaux de chef occidentaux et japonais.
Conçues pour une fonctionnalité et une précision optimales, ces balances électroniques robustes font de l'obtention de mesures précises un processus sans effort. Dotées d'un écran LCD mural à distance, ces indispensables de la cuisine vous aident à identifier rapidement chaque mesure sans regarder la balance, ce qui accélère vos temps de préparation. Une simple opération à quatre boutons rend également la balance incroyablement intuitive et facile à utiliser. Incroyablement hygiénique, la balance est dotée d'une plateforme amovible en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
En plus d'être alimentées par le secteur, les balances peuvent également fonctionner sur piles et disposent d'une fonction d'arrêt automatique pour économiser l'énergie.
Prévenez les brûlures accidentelles grâce à ce torchon anti-chaleur d'hôtel Vogue. Fabriqué en lin et coton de qualité supérieure, ce torchon est extrêmement épais et absorbant, permettant à la fois un séchage rapide et une protection exceptionnelle contre la chaleur lorsque vous transportez des ustensiles de cuisine chauds.
Le matériau de haute qualité qui ne peluche pas permet également de ne pas laisser de fils indésirables sur la vaisselle. Vous obtenez ainsi une vaisselle et une verrerie incroyablement sèches et étincelantes à chaque fois.
Mesurant une taille substantielle de 864 x 813 mm, ce torchon anti-chaleur est également assez long pour couvrir même les plus grands ustensiles de cuisine, garantissant ainsi une sécurité optimale lorsque vous transportez des objets chauds dans votre cuisine.
Moderne et élégant, ce mitigeur de lavabo hygiénique infrarouge est actionné par capteur pour une utilisation mains libres. La finition chromée de ce robinet apporte un rendu esthétique à votre lavabo.
Gardez vos couteaux les plus utilisés en sécurité et à portée de main avec la barre magnétique Vogue. En utilisant une barre magnétique, non seulement les bords des lames sont préservés, mais chaque couteau est très visible et à portée de main, ce qui vous aide à identifier le bon couteau pour le travail en quelques secondes et accélère votre préparation.
D'une largeur de 450 mm, le support offre suffisamment d'espace pour accueillir environ sept couteaux de chef de taille normale, les maintenant en place de manière sûre et hygiénique, prêts à être utilisés. L'aimant est à la fois puissant et fiable, tandis que la conception en acier inoxydable durable permet de nettoyer le support sans effort. Convient aux couteaux de chef occidentaux et japonais.
Protégez vos mains des brûlures lorsque vous utilisez votre four, avec le torchon anti-chaleur Vogue. Fabriqué à partir de 70% de coton et 30% de polyester, le torchon est suffisamment épais pour résister aux températures élevées. Il vous permet de manipuler facilement et en toute sécurité les plateaux et les plats chauds directement à la sortie du four.
Mesurant 864 x 457 mm, le torchon est également assez long pour entourer même les grandes casseroles et les poêles GN, assurant ainsi une sécurité optimale lorsque vous transportez des objets chauds dans la cuisine. De plus, le matériau de haute qualité rend le torchon remarquablement résistant, assurant une longue durée de vie - même face à l'usure des cuisines commerciales.
Évitez les brûlures lorsque vous manipulez des ustensiles de cuisine et de la vaisselle chaude, grâce à ce torchon de haute qualité de Vogue. Fabriquée en 100 % coton non blanchi, ce torchon anti-chaleur est remarquablement épais, absorbant et résistant. Par conséquent, vous êtes toujours protégé lorsque vous placez des casseroles et des poêles chaudes dans le four.
Mesurant 500 x 1030 mm, ce torchon est également assez long pour couvrir les plus grandes casseroles, poêles et plateaux. Cela permet d'éviter les chutes, les déversements ou les accidents dans votre établissement et d'assurer la sécurité du personnel.
Lorsque le torchon Vogue se salit inévitablement, il est incroyablement facile à nettoyer. Il suffit de la laver à 40 °C et de le repasser à basse température si vous le souhaitez, pour gagner du temps et de l'énergie.
Unités de pré-rinçage approuvées WRAS avec intérieur de la canalisation en élastomère et chemise extérieure en acier inoxydable. Crochet de maintien pour maintenir le tuyau en place. Livré pré-assemblé. Avec tuyau souple de 50cm, raccordement 15/21. Convient pour une utilisation domestique et professionnelle. 1/4 de tour (90°).
Gardez vos couteaux de chef les plus utilisés à portée de main de votre table de préparation en les rangeant dans ce bloc à couteaux en bois de Vogue. Avec des emplacements pouvant accueillir jusqu'à neuf couteaux, c'est un moyen bien plus sûr de les tenir - non seulement il protège vos lames, mais il réduit également le risque de blessure.
L'aspect naturel du bloc est élégant et professionnel sur n'importe quel plan de travail, et il garantit que vos couteaux seront toujours à portée de main lorsque vous en aurez besoin pour préparer vos aliments.
Mélange plus rapide et moins de dégâts. Avec la bassine en acier Vogue de 3 litres, vous êtes sûr d'accélérer vos préparations par rapport aux bassines traditionnelles.
Conçue avec une large base plate en silicone, la bassine est spécialement conçue pour rester en place pendant l'utilisation. Cela signifie qu'il y a moins de risques que les ingrédients se renversent - parfait pour un espace de travail propre et une réduction des déchets alimentaires.
La bassine Vogue a une capacité impressionnante de trois litres, ainsi qu'un rebord pratique sur le dessus, qui non seulement renforce la solidité du bol, mais vous permet aussi de le saisir d'un bras si nécessaire, ce qui vous aide à battre sans effort les mélanges les plus difficiles.
Torchon rayé épais et absorbant 100 % coton. Vendu à l'unité.
Très épais, résistant et absorbant, assurant un séchage rapide tout en offrant une excellente protection contre la chaleur lors du transport de vaisselle et d'ustensiles de cuisine chauds.
Le tissu de qualité supérieure est également extrêmement résistant et facile à nettoyer, garantissant qu'il reste dans un état impeccable plus longtemps. Que vous l'utilisiez pour sécher, polir ou simplement nettoyer, ce torchon est un excellent choix.
Rincez efficacement les plats avec ce robinet douchette monobloc de Vogue. Le tuyau flexible de 50cm, raccordement 15/2, a un angle de 90°, idéal pour laver les ustensiles, le matériel de nettoyage, et même les surfaces voisines.
Doté d'un tuyau intérieur en élastomère et d'un manchon extérieur robuste en acier inoxydable, le robinet douchette est extrêmement robuste, idéal pour un usage intensif.
Le robinet de rinçage Vogue comprend un crochet de retenue pour maintenir le tuyau en place - pour que votre cuisine reste propre et bien rangée.
Bloc couteaux élégant composé de nombreuses tiges de plastique à l'intérieur. Conception universelle conçue pour maintenir en toute sécurité n'importe quel couteau. Parce qu'il n'utilise pas de fentes fixes comme la plupart des blocs classiques, les couteaux sont moins susceptibles de glisser accidentellement. Dispose également d'une planche à découper en bambou qui se range le long du bloc couteaux. Fourni vide.
Mélange plus rapide et moins de dégâts. Avec la bassine en acier Vogue 5 litres, vous êtes sûr d'accélérer vos préparations par rapport aux bassines traditionnelles.
Conçue avec une large base plate en silicone, la bassine est spécialement conçue pour rester en place pendant l'utilisation. Cela signifie qu'il y a moins de risques que les ingrédients se renversent - parfait pour un espace de travail propre et une réduction des déchets alimentaires.
La bassine Vogue a une capacité impressionnante de cinq litres, ainsi qu'un rebord pratique sur le dessus, qui non seulement renforce la solidité du bol, mais vous permet aussi de le saisir d'un bras si nécessaire, ce qui vous aide à battre sans effort les mélanges les plus difficiles.
Parfaitement adapté au séchage de la vaisselle, au transport de la vaisselle chaude ou à la décoration des corbeilles à pain, ce torchon de cuisinier bleu Vogue incroyablement polyvalent est indispensable à toute installation de restauration professionnelle rapide.
Fabriqué de main de maître en coton de qualité supérieure, ce torchon de cuisinier est exceptionnellement épais et absorbant, garantissant un séchage rapide et une protection exceptionnelle contre la chaleur lors du transport d'ustensiles de cuisine chauds. Avec son tissage traditionnel à carreaux bleus, la serviette est également bien adaptée à une utilisation en salle, vous permettant de tapisser vos paniers et plateaux pour ajouter un charme rustique à votre service. Vendu à l'unité.
Le distributeur de sauce souple Vogue de 455 ml est la solution professionnelle parfaite pour décorer les assiettes ou ajouter des sauces aux plats.
Grâce à son design innovant, vous remplissez la bouteille par le haut et la distribuez par le bas. De cette façon, vous garderez une bonne rotation des aliments. En outre, par rapport aux bouteilles traditionnelles, il n'est pas nécessaire de retourner la bouteille pour la distribuer, réduisant le désordre et les déchets.
La conception de la bouteille Vogue permet une distribution rapide et facile, tandis que l'embout est spécialement conçu pour un débit constant avec moins de gouttes. Et comme le distributeur passe au lave-vaisselle, il est facile à nettoyer, prêt pour la prochaine utilisation.
Collectez vos déchets ou stockez vos ingrédients avec ce conteneur rond blanc de Vogue. D'une capacité généreuse de 38 litres, cette poubelle peut être utilisée pour collecter les déchets ou stocker de grandes quantités d'ingrédients comme la farine ou les légumes. Cela en fait un élément essentiel pour toute cuisine professionnelle.
Le conteneur est muni de poignées sur les côtés, permettant un transport rapide et facile pendant les périodes d'affluence, ce qui aide le personnel à rester efficace.
Fabriqué en plastique polypropylène solide, le conteneur Vogue résiste aux déformations et aux éclatements, lui permettant de résister à des années d'utilisation en cuisine professionnelle. Cela vous permet d'économiser sur l'achat de produits de remplacement.
Bloc couteaux en bambou conçu pour maintenir tous types de couteaux. Parce qu'il n'utilise pas de fentes fixes comme la plupart des blocs classiques, les couteaux sont moins susceptibles de glisser accidentellement. Fourni vide. Le bambou est un bois extrêmement durable et facile à nettoyer, le rendant parfait pour une utilisation en cuisine.
Fabriqué avec une base en silicone antidérapante pratique, le récipient ne glisse pas lors de l'utilisation, vous aidant à mélanger, battre vos ingrédients avec facilité. Bénéficie d'une grande capacité de huit litres. Possède un grand rebord pour être tenu fermement dans un bras, ce qui vous permet de battre sans effort des mélanges plus consistants pour accélérer vos temps de préparation.
Ces robinets chromés faciles à nettoyer et hygiéniques Vogue possèdent des leviers avec une rotation à 90 degrés. Certifiés WRAS, ils sont parfaits pour une utilisation dans tout environnement de restauration, d'hôtellerie ou de santé. Les grands leviers permettent d'ouvrir et de fermer les robinets sans les saisir, pour plus d'hygiène.
Robinet chaud et froid.
Le distributeur de sauce Vogue de 570 ml est la solution professionnelle parfaite pour décorer les assiettes ou ajouter des sauces aux plats.
Grâce à son design innovant, vous remplissez la bouteille par le haut et la distribuez par le bas. De cette façon, vous garderez une bonne rotation des aliments. En outre, par rapport aux bouteilles traditionnelles, il n'est pas nécessaire de retourner la bouteille pour la remplir, réduisant ainsi les dégâts et les déchets.
La conception du distributeur Vogue permet une distribution rapide et facile, tandis que l'embout est spécialement conçu pour un débit constant avec moins de gouttes. Et comme la bouteille passe au lave-vaisselle, elle est facile à nettoyer, prête pour la prochaine utilisation.
Ces couteaux japonais VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
Le coffret cadeau contient un couteau d'office 90mm, un couteau Santoku 125mm et un couteau de cuisinier 200mm peuvant être utilisés pour accomplir la plupart des tâches de préparation.
Les manches en résine micarta offrent une excellente prise en main pendant l'utilisation, et leur forme ergonomique maximise le confort pendant les longues périodes de préparation - réduisant ainsi le risque de blessure et prévenant les courbatures. Un cadeau fantastique pour tout chef en herbe.
Ajoutez une touche de classe à votre service avec ce superbe torchon Vogue. Doté d'une couleur blanche exceptionnellement élégante et nette et d'une bordure bleue discrète, le torchon présente un aspect élégant et sophistiqué qui ne manquera pas d'embellir l'uniforme de votre serveur.
Et comme le tissu est fabriqué à partir de 80 % de coton et de 20 % de polyester, il est remarquablement résistant et robuste et restera dans son état neuf pendant de nombreux services à venir.
Ajoutez ces robinets levier à col élevé de Vogue à votre lavabo, pour compléter votre évier. Le pack de deux robinets comporte un robinet rouge pour l'eau chaude et un robinet bleu pour l'eau froide. Cela permet aux utilisateurs de faire facilement la différence entre les deux, rendant l'utilisation très facile.
La rotation à 90° permet aux utilisateurs d'ajuster facilement la pression de l'eau, rendant ces robinets Vogue adaptés à une grande variété de besoins.
Le design élégant améliore la présentation de votre évier - idéal pour les salles de bains commerciales et les arrière-salles élégantes.
Le torchon Vogue rouge permet apporte un code couleur en cuisine pour vous aider à éviter la contamination croisée et améliorer l'hygiène. 70% coton et 30% polyester, ce chiffon épais et absorbant est très résistant et peut suppporter une utilisation intensive dans les cuisines commerciales, qu'il s'agisse de cafés, restaurants, hôtels ou cantines.
Mesurant 762 x 508mm, ce torchon à faible coût est idéal pour essuyer la vaisselle ou pour effectuer tout autre tâche de nettoyage en cuisine.
NB : ne peuvent pas être lavés à plus de 40° et ne doivent pas être séchés au sèche-linge.
Idéal pour les bouchers, les restaurants et les établissements de transformation de la viande, le couperet à usage intensif de Vogue est spécialement conçu pour un usage professionnel quotidien. La conception en acier inoxydable rend cette lame très tranchante, vous permettant ainsi d'accélérer les tâches liées à la viande ou au poisson sans avoir à la réaffûter après chaque utilisation.
Le côté de la lame est parfait pour écraser des ingrédients tels que l'ail ou le gingembre, vous permettant ainsi d'utiliser un seul couteau à de multiples fins. Avec une dureté Rockwell de 52-53, ce couperet est extrêmement tranchant et peut facilement couper des morceaux de viande durs, des cartilages denses ou des os tendres. Ce couperet peut être mis au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile entre deux utilisations.
La longueur totale de ce hachoir Vogue est de 305 mm, ce qui le rend suffisamment long pour couper les viandes sans avoir à se déplacer, idéal pour travailler rapidement et efficacement. La poignée ergonomique avec des empreintes pour les doigts permet une prise en main confortable pendant les longues périodes de préparation.
Le torchon Vogue rouge permet apporte un code couleur en cuisine pour vous aider à éviter la contamination croisée et améliorer l'hygiène. 70% coton et 30% polyester, ce chiffon épais et absorbant est très résistant et peut suppporter une utilisation intensive dans les cuisines commerciales, qu'il s'agisse de cafés, restaurants, hôtels ou cantines.
Mesurant 762 x 508mm, ce torchon à faible coût est idéal pour essuyer la vaisselle ou pour effectuer tout autre tâche de nettoyage en cuisine.
NB : ne peuvent pas être lavés à plus de 40° et ne doivent pas être séchés au sèche-linge.
Conservez vos aliments plus longtemps grâce au couvercle gastronorme 1/1 en acier inoxydable de Vogue. Capable de s'adapter à n'importe quelle casserole GN 1/1 standard, le couvercle offre une rétention de chaleur exceptionnelle, garantissant que vos plats sont toujours servis à vos clients à la température optimale.
La conception de ce couvercle permet également de couvrir entièrement vos ingrédients à tout moment, ce qui contribue à préserver le goût délicieux, la consistance et l'aspect de vos plats. Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, le couvercle convient au stockage, au transport, à la cuisson, au réchauffage et à la réfrigération rapide de vos aliments, réduisant ainsi le nombre de plats, d'ustensiles de cuisine et de matériel de stockage que vous utilisez et diminuant votre charge de nettoyage. La construction en acier inoxydable rend également le couvercle extrêmement solide et robuste, garantissant une longue durée de vie même lorsqu'il est exposé aux rigueurs d'une utilisation quotidienne dans une cuisine professionnelle au rythme effréné.
Ce hachoir classique de Vogue Tsuki est doté d'un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 trempé jusqu'à 60° Rockwell, offrant une excellente performance de coupe pour plus longtemps. Doté d'un beau manche en acier inoxydable poli, ce hachoir de style japonais est à la fois visuellement saisissant et tranchant. Les couteaux Vogue Tsuki ont été approuvés par la Guilde des chefs cuisiniers, ce qui garantit une qualité supérieure et durable.
Assurez-vous d'un séchage complet et rapide avec ces torchons blancs en nid d'abeille de Vogue. Fabriqués de manière experte en 100% coton de qualité supérieure et dotés d'un design innovant en nid d'abeille, ces torchons sont remarquablement épais et absorbants. Elles permettent donc de sécher rapidement votre verrerie, votre vaisselle et vos ustensiles afin de réduire vos temps de nettoyage.
Le matériau en coton de haute qualité rend également les torchons exceptionnellement robustes et faciles à nettoyer. Ils restent ainsi plus longtemps dans un état impeccable et vous permettent d'économiser sur le remplacement des torchons.
Vendus par lot de 10, ces torchons offrent également un excellent rapport qualité-prix, les rendant indispensables à toute cuisine professionnelle active.
Ce couvercle GN 1/1 en acier inoxydable Vogue offre un joint hermétique qui se renforce avec la fraîcheur pour conserver vos aliments fraîs pendant plus longtemps. Le joint d'étanchéité en silicone vous permet de prolonger la qualité des aliments et de les transporter sans risque. En acier inoxydable, le couvercle est extrêmement durable et facile à nettoyer, donc idéal pour la sécurité alimentaire et une utilisation dans les cuisines professionnelles.
Le joint en silicone conserve t-il la fraîcheur des aliments ?
Le joint en silicone de ce couvercle gastronorme en acier inoxydable Vogue assure une fraîcheur supplémentaire au contenu du bac, en créant un joint étanche entre le couvercle et le bac. Ce système permet d'économiser sur l'achat des aliments en prolongeant leur durée de vie.
Quels sont les autres avantages du joint en silicone ?
Le joint étanche créé entre le couvercle et le bac gastronorme par le silicone empêche les déversements lors des services occupés dans les cuisines professionnelles. Ceci est particulièrement utile dans les cuisines professionnelles au rythme soutenu, et permet d'économiser sur les aliments de remplacement en cas de chute ou renversement malencontreux des bacs.
L'acier inoxydable est-il durable ?
Les bacs GN Vogue sont connus pour leur durabilité et leur construction robuste en acier inoxydable, résistant à la déformation et à la casse dans les cuisines professionnelles au rythme intense. Ces bacs en acier inoxydable possèdent également des coins renforcés pour les protéger de la casse en cas de chute ou de choc.
Ce couperet japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
Assurez un séchage rapide et efficace avec ces torchons bleus Vogue Wonderdry. Fabriqués en coton et polyester de haute qualité, ces torchons sont exceptionnellement épais, durables et absorbants, garantissant un séchage rapide et complet et une longue durée de vie.
Fabriqués dans un rouge accrocheur, les torchons Vogue peuvent également être utilisés pour le nettoyage par code couleur, permettant ainsi d'éviter la contamination croisée dans votre cuisine. Les torchons sont également incroyablement faciles à laver, ce qui permet de les réutiliser constamment. Vendus en paquets de 10, les torchons sont remarquablement rentables, ce qui en fait un outil indispensable pour toute installation professionnelle rapide de restauration ou d'hôtellerie.
Offrant une polyvalence et une fonctionnalité exceptionnelles, ce couvercle GN 1/1 en acier inoxydable Vogue est essentiel pour tout environnement de restauration professionnelle. Compatible avec tout bac GN 1/1, le couvercle est conçu pour une rétention de chaleur optimale et garantir que les aliments soient toujours à la température idéale de service. En couvrant les aliments, le couvercle préserve leur fraîcheur, tout en conservant le goût, la consistance et l'apparence plus longtemps.
Le couvercle convient à la cuisson, au réchauffage, au stockage, au transport et au refroidissement rapide.
Permet de réduire l'utilisation de la batterie de cuisine et du matériel de stockage et par conséquent le temps passé pour leur nettoyage. La construction en acier inoxydable 18/10 apporte solidité et résistance et garantit une longue durée de vie du produit adaptée à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
Hachez ou tranchez les produits avec facilité grâce au couperet de la série 7 de Vogue Tsuki. Ce couteau est doté d'une lame large et robuste en acier Damas qui permet de trancher les légumes les plus résistants sans effort, tout en assurant une coupe régulière et précise. Il permet donc de gagner du temps sur chaque aliment.
Le bord de la lame est conçu avec une conception presque plate - améliorant votre mouvement rapide de hachage ou de tranchage, rendant la préparation des aliments plus facile et plus efficace.
Doté d'une poignée ergonomique rivetée, confortable et sûre dans la main, le couteau Vogue Tsuki aide à prévenir les dérapages et à assurer la sécurité du personnel.