Gastro M fabrique une série complète de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle, vous retrouverez dans cette sélection, une gamme de friteuse, fourneaux, plaque à snacker ...
La marque Gastro M est réputée dans l'équipement de cuisines professionnelles pour sa qualité de fabrication. Dans toute l'Europe entière la marque est incontournable pour les hôtels, bars, restaurants et cafés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP.
Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, robinet de vidange intégré, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, flamme pilote, zone froide et récolte des résidus d'aliments. Résistance relevable pour faciliter le nettoyage. Livrée avec un panier qui peut contenir jusqu'à 1,5kg de frites surgelées. La friteuse permet de cuire jusqu'à 14kg de frites par heure. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, robinet de vidange intégré, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, flamme pilote, zone froide et récolte des résidus d'aliments. Résistance relevable pour faciliter le nettoyage. Livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 1,5kg de frites surgelées. Chaque cuve permet de cuire jusqu'à 14kg de frites par heure. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Que vous fassiez cuire des frites, du poisson ou des beignets, la friteuse Gastro M est une solution professionnelle efficace. Sa cuve grande capacité de 8L permet de cuire rapidement de grandes quantités d'aliments, jusqu'à 12kg / heure. La construction en acier inoxydable et le robinet de vidange simple facilitent le nettoyage. La capacité du réservoir de la friteuse correspond à 8 litres d'huile, au repère de niveau maximum indiqué dans le réservoir.
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
La table de préparation Gastro M 100x60x88cm est fabriquée en acier inoxydable AISI 430. La hauteur standard de 88cm peut être surélevée jusqu'à 93cm. Le dessus est renforcé avec de l'aggloméré mélaminé de 18mm. Pieds en tubes carrés de 40mm.
NB : charge supportée 100 kg par mètre linéaire uniformément répartis.
Plancha gaz, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Livré gaz naturel et injecteurs butane/propane fournis. Ne pas utiliser avec des viandes marinées ni des surgelés (uniquement viande crue et aliments frais). Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Plancha professionnelle en acier inoxydable durable avec plaque de cuisson lisse, facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique, témoin lumineux. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Plancha électrique avec plaque de cuisson rainurée robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique, témoin lumineux.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Plancha électrique résistante, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant. 230V.
Plancha électrique résistant, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Plancha électrique 60/60 FTE2-CR Gastro M avec plaque lisse chromée et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique, témoin lumineux. Spécificité : 2x230V 1N 50/60Hz.
Plancha gaz Gastro M pour cuire facilement et rapidement viandes et légumes. Parfaite pour une utilisation en cuisine ou face au client, cette plaque offre une surface de cuisson grandes dimensions et une puissance de 5.2kW. Le bac de récupération intégré facilite le nettoyage. Livré gaz naturel et injecteurs butane/propane fournis. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Chariot à glissières en acier inoxydable, châssis en tubes carrés de 25x25 mm. Sur 4 roulettes, dont 2 avec freins. Espace de 7cm entre chaque niveau.
Capacité de support d'environ 4 kg max par étagère.
NB : image non contractuelle.
Chariot à glissières en acier inoxydable, châssis en tubes carrés de 25x25 mm. Sur 4 roulettes, dont 2 avec freins. Espace de 8cm entre les niveaux.
Parfaitement adapté aux plaques pâtissières, pour qu'elles glissent facilement sur chaque niveau.
NB : image non contractuelle.
Mobilier en acier inoxydable pour les cuisines professionnelles. Hauteur du plan de travail standard de 850mm. Renforcé avec 18 mm de mélamine. Pieds carrés en inox 40x40mm réglables sur une hauteur de 65mm. Perçage robinetterie non effectué - à réaliser avec un emporte-pièce par un professionnel pour le maintien de la garantie.
Diamètre du trou de l'évacuation de la bonde : 4 cm
Pour un lave-vaisselle d'une hauteur maximum de 85cm.
Friteuse à gaz avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique et coupe-circuit thermique. Montée en température rapide grâce à 2 brûleurs indépendants. Zone froide pour la récolte des résidus d'aliments, robinet de vidange. Livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun jusqu'à 900g de frites surgelées. Chaque cuve peut cuire jusqu'à 12kg de frites par heure.
Machine à glaçons de qualité professionnelle Gastro M, fabriquée en Europe. En acier inoxydable, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par air et système à injection. Livrée avec un flexible d'alimentation et de vidange, et une pelle à glace. Parfaite pour une utilisation dans tout type d'établissement nécessitant une machine avec un débit de 20kg/24h, un niveau de performance élevé et une grande fiabilité à un prix abordable. Machine en acier inoxydable résistant, extrêmement solide, robuste et facile à nettoyer, conçue pour une utilisation intensive dans n'importe quel environnement de restauration commerciale.
NB : Installation professionnelle non nécessaire, veuillez vous référer au manuel d'utilisation pour les instructions d'installation. Important : Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange).
Machine à glaçons de qualité professionnelle Gastro M, fabriquée en Europe. En acier inoxydable, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par air et système à injection. Livrée avec un flexible d'alimentation et de vidange, et une pelle à glace. Parfaite pour une utilisation dans tout type d'établissement nécessitant une machine avec un débit de 20kg/24h, un niveau de performance élevé et une grande fiabilité à un prix abordable. Machine en acier inoxydable résistant, extrêmement solide, robuste et facile à nettoyer, conçue pour une utilisation intensive dans n'importe quel environnement de restauration commerciale.
NB : Installation professionnelle non nécessaire, veuillez vous référer au manuel d'utilisation pour les instructions d'installation. Important : Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange).
Machine à glaçons de qualité professionnelle Gastro M, fabriquée en Europe. En acier inoxydable, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par air et système à injection. Livrée avec un flexible d'alimentation et de vidange, et une pelle à glace. Parfaite pour une utilisation dans tout type d'établissement nécessitant une machine avec un débit de 20kg/24h, un niveau de performance élevé et une grande fiabilité à un prix abordable. Machine en acier inoxydable résistant, extrêmement solide, robuste et facile à nettoyer, conçue pour une utilisation intensive dans n'importe quel environnement de restauration commerciale.
NB : Installation professionnelle non nécessaire, veuillez vous référer au manuel d'utilisation pour les instructions d'installation. Important : Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange).
Machine à glaçons de qualité professionnelle Gastro M, fabriquée en Europe. En acier inoxydable, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par air et système à injection. Livrée avec un flexible d'alimentation et de vidange, et une pelle à glace. Parfaite pour une utilisation dans tout type d'établissement nécessitant une machine avec un débit de 20kg/24h, un niveau de performance élevé et une grande fiabilité à un prix abordable. Machine en acier inoxydable résistant, extrêmement solide, robuste et facile à nettoyer, conçue pour une utilisation intensive dans n'importe quel environnement de restauration commerciale.
NB : Installation professionnelle non nécessaire, veuillez vous référer au manuel d'utilisation pour les instructions d'installation. Important : Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange).
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