Gastro M fabrique une série complète de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle, vous retrouverez dans cette sélection, une gamme de friteuse, fourneaux, plaque à snacker ...
La marque Gastro M est réputée dans l'équipement de cuisines professionnelles pour sa qualité de fabrication. Dans toute l'Europe entière la marque est incontournable pour les hôtels, bars, restaurants et cafés.
Tablette supérieure en inox AISI 430 avec bords tombants de 40 mm, renforcée par de l'aggloméré mélaminé de 18 mm caché par une tôle collée en acier galvanisé. Pieds en tubes carrés de 40 mm reliés entre eux par des profilés en inox et posés sur des embouts réglables de 65 mm en inox. Renforcée à l'arrière et latéralement par des tubes carrés de 35 mm.
NB : charge supportée 100 kg par mètre linéaire uniformément répartis.
Tablette supérieure en inox AISI 430 avec bords tombants de 40 mm, renforcée par de l'aggloméré mélaminé de 18 mm caché par une tôle collée en acier galvanisé. Pieds en tubes carrés de 40 mm reliés entre eux par des profilés en inox et posés sur des embouts réglables de 65 mm en inox. Renforcée à l'arrière et latéralement par des tubes carrés de 35 mm.
NB : charge supportée 100 kg par mètre linéaire uniformément répartis.
Le four électrique à convection Gastro M quatre niveaux avec humidificateur GN 2/3 est parfait pour les cafés, les petits restaurants et épiceries fines, et offre une cuisson fiable, pratique et puissante. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable, facile à nettoyer et entretenir. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. L'humidificateur manuel évite aux pâtisseries et autres aliments délicats de dessécher.
NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie; non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Plaque vitrocéramique 4 zones GN 2/1 70/80CFVE Gastro M sur four électrique GN 2/1 avec thermostat. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble. Dimensions intérieures du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm
Plaque coup de feu avec 4 feux vifs sur four gaz. PCF avec un brûleur central, allumage piezo, veilleuse et thermocouple. Feux vifs avec veilleuse et thermocouple. Four à gaz spacieux et pratiques, compatibles GN 2/1 avec thermostat, thermocouple et allumage piezo. Pieds réglables. Dimensions intérieures four 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Fourneau à gaz possédant quatre feux vifs en laiton, thermocouples, plaques de débordement émaillées, pieds réglables et flamme pilote allumage automatique.
Friteuse électrique avec robinet de vidange, interrupteur marche/arrêt, thermostat de sécurité, zone froide et récolte des résidus. Facile à nettoyer. Résistance relevable et basculante. Livrée avec deux paniers qui peuvent accueillir chacun 1,5kg de frites surgelées et avec des pieds réglables. Chaque cuve permet de cuire jusqu'à 15 kg de frites par heure. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Plaque coup de feu gaz avec deux feux vifs puissants sur four. Feux vifs avec thermo-couple et veilleuse. La PCF possède un seul brûleur situé au centre, allumage piezo, veilleuse et thermo-couple. Four à gaz avec thermostat, thermo-couple et allumage piezo. Pieds réglables. Dimensions intérieures du four 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Plaque coup de feu avec 2 feux vifs sur four gaz. PCF avec un brûleur central, allumage piezo, veilleuse et thermocouple. Feux vifs avec veilleuse et thermocouple. Four à gaz spacieux et pratiques, compatibles GN 2/1 avec thermostat, thermocouple et allumage piezo. Pieds réglables. Dimensions intérieures du four 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Dessus feux vifs gaz avec thermo-couples, bord anti-ruissellement et allumage piezo. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Grâce à ses cinq feux vifs à gaz puissants, le fourneau à poser Gastro M vous permet de cuire, mijoter, réduire, etc de nombreux plats en même temps. Chaque feu possède un thermostat 6 positions indépendant. Allumage piezo. Extérieur en acier inoxydable facile à nettoyer et entretenir. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Dessus feux vifs gaz avec thermo-couples, bord anti-ruissellement et allumage piezo. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
4 feux vifs gaz sur baie ouverte, avec thermo-couples, plaques de débordement émaillées. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
6 feux vifs gaz sur baie ouverte, avec thermo-couples, plaques de débordement émaillées. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Fabrication en acier inoxydable AISI 304, brûleurs rapides à triple couronne, robinets de gaz avec sécurité et thermocouple, allumage piezo, four électrique à convection émaillé anti-acide et gril. Porte en verre. Dimensions internes du four : 350(H) x 455(L) x 400(P)mm.
Conçu pour un usage professionnel constant, le fourneau à gaz Gastro M offre une performance commerciale impressionnante. Avec quatre feux vifs puissants et un four grande capacité, vous pouvez faire cuire, rôtir, bouillir et frire simultanément. Les thermostats précis garantissent des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Dimensions internes du four : 274(H) x 570(L) x 540(P)mm. Livré avec tous les injecteurs pour s'adapter à tout type de raccordement au gaz. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
En équipement de cuisson principal ou supplémentaire, Le fourneau à poser Gastro M est un vrai plus puissant et polyvalent pour votre cuisine. Offrant 6kW de puissance répartie sur quatre plaques de cuisson, vous pouvez réaliser quatre cuissons différentes en même temps. La construction robuste en acier inoxydable permet un nettoyage sans effort. Pour chaque plaque, thermostat 6 positions et témoin lumineux. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Fourneau gaz 70/120CFG Gastro M 6 feux sur four gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.
Fourneau gaz GM65/110 CFGE Gastro M 6 feux sur four électrique à convection et placard ouvert, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat et rails amovibles. Dimensions internes du four : 530x530x280(h)mm. Pieds réglables.
Fourneau gaz Gastro M 6 feux sur four gaz et placard fermé, avec thermocouples, brûleurs laiton, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 274(H) x 570(L) x 540(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables. Appareil extrêmement puissant et polyvalent, en acier inoxydable robuste facile à nettoyer. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Fourneau gaz GM65/110 CFGG Gastro M 6 feux sur maxi four gaz et placard ouvert, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 372(H) x 800(L) x 540(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.
Conçue pour la cuisine professionnelle, la gamme de fourneaux électriques Gastro M offre une performance commerciale impressionnante. Avec quatre plaques électriques puissantes et un four à convection grande capacité, vous pouvez faire cuire, rôtir, bouillir et frire simultanément. Les thermostats robustes et précis garantissent des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Pieds réglables. Dimensions intérieures four 325(H) x 568(L) x 335(P)mm. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Fourneau électrique 70/80PCE Gastro M avec 4 plaques de cuisson carrées. Pieds réglables. Livré sans portes.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique statique, avec voyant. Four électrique avec thermostat et voyant. Dimensions intérieures 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Idéal pour une cuisine avec un espace limité, ce fourneau à gaz Gastro M possède 6 feux vifs extrêmement puissants, ainsi qu'un placard ouvert pratique pour y ranger votre batterie de cuisine. Chaque brûleur offre une puissance de cuisson exceptionnelle. Pieds réglables. Appareil parfait pour les établissements de vente à emporter, restaurants, cafés,etc. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Fourneau gaz 1 feu GM65/40 PG/40 P Gastro M. Avec thermo-couples, plaques de débordement émaillées, allumage piezo électrique. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis.
Conçu pour la cuisine professionnelle, le fourneau gaz à poser Gastro M est extrêmement performant. Avec quatre feux vifs puissants, vous pouvez faire bouillir, frire et laisser mijoter simultanément. Thermostats précis pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Possède thermo-couples, plaques de débordement émaillées, allumage piezo électrique. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Plaque coup de feu gaz GM70/80 TPG Gastro M. Avec 1 feu vif central de 9kW. Pieds réglables. Fourni gaz naturel, injecteurs butane/propane fournis. Livré sans portes, disponibles séparément.
Plaque coup de feu gaz et 2 feux vifs sur four et placard fermé Gastro M. Ensemble extrêmement polyvalent offrant différents niveaux de cuisson puissants simultanés. La PCF possède un brûleur central, 2 feux vifs avec allumage piezo, flamme pilote et thermocouple. Four gaz avec thermostat, thermocouple et allumage piezo. Pieds réglables. Dimensions intérieures four 274(H) x 570(L) x 540(P)mm. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Table électrique en vitrocéramique avec 2 zones de cuisson 60/30 PVE Gastro M. Commutable en 230V 3 50/60 HZ. Extérieur en acier inoxydable. Pour chaque zone, thermostat 6 positions et témoin lumineux.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.
Afficher plus
