Produits Le Shopping du Chef

Mettez votre gâteau au centre de l'attention en l'élevant au-dessus du reste de votre étalage de nourriture. Le support est en porcelaine, donc il est assez lourd pour ne pas bouger lorsqu'on coupe une tranche de gâteau et assez résistant pour ne pas se rayer lorsqu'il entre en contact avec un couteau à  gâteau. Un dôme en verre est disponible séparément pour que votre gâteau reste frais pendant l'exposition

Table bistro pliable au style moderne. Utilisez le mécanisme robuste et la poignée pour incliner le plateau de table sur le côté, puis empilez les bases pour un rangement efficace. Augmentez facilement la capacité d'accueil de votre établissement. Stockage facile.

Torchons tout usage robustes 75% coton, 25% polyester. Ce lot de 100 torchons polyvalents de couleur vous permet d'éviter la contamination croisée dans la cuisine et minimiser la propagation des germes dans l'ensemble de votre établissement. Épais et absorbants, ces torchons lavables sont conçus pour un usage commercial intensif.

Un moyen rapide et pratique de préparer de délicieux aliments fumés; peut être utilisé pour cuire à la vapeur, pocher, griller comme un four, et bien plus. Un fumage court confère un goût léger, tandis qu'un fumage plus long développe un goût plus fort. Peut être posé sur du gaz, des plaques électriques ou induction, ou directement sur le feu, y compris les barbecues. Fourni avec un plat à four / à rôtir, un couvercle coulissant, une grille, un bac récepteur, un pot échantillon de 25 g de copeaux de bois et un mode d'emploi. Base disponible séparément pour une utilisation en extérieur.

Impuretés du gaz proches de zéro, recharge conçue pour les allume-gaz butane.

Table de bar solide et pliable avec plateau rectangulaire. Pour une utilisation en extérieur et en intérieur, se plie et se range facilement.

La poignée pour pierre abrasive est parfaitement adaptée pour une utilisation avec la pierre Jantex (L402), vous offrant ainsi une prise en main confortable pour nettoyer les grilles, enlever les résidus de graisse brûlée. La poignée robuste permet une utilisation confortable.

Cette table de travail en inox est une table pliable spécialement conçue pour les traiteurs, loueurs et autres acteurs du secteur de la restauration et de l'événementiel. La table pliante possède un cadre pliant en aluminium, est facile à utiliser et, une fois dépliée, offre un espace de travail confortable. La table de travail est en acier inoxydable et possède un piètement en aluminium léger mais stable. Le plateau de table est certifié HACCP et est très hygiénique. La capacité de charge est de 80 kg. Bref, cette table de travail est indispensable dans les lieux où l'hygiène, l'espace et le plaisir de travailler sont de mise.

VEBA 23100

Ces masques jetables 3 plis créent une barrière entre le système respiratoire (bouche et nez) du porteur et l'environnement immédiat. Qu'est-ce qu'un masque chirurgical ? Les masques chirurgicaux sont destinés à être portés par les professionnels de la santé pour se protéger lors des interventions médicales et chirurgicales. Les masques jetables agissent en créant une barrière entre le système respiratoire (bouche et nez) du porteur et l'environnement immédiat. Quelle est la différence entre les masques chirurgicaux de type 1 et de type 2R ? Les masques de type I sont généralement à 3 plis, fabriqués à partir de 3 couches de tissu pour protéger la bouche et le nez, et de forme rectangulaire plutôt que de forme spécifique pour le visage. Les masques de type I sont certifiés ASTM. Les masques de type 2R sont certifiés ASTM et recommandés par l'Organisation mondiale de la santé. Ils sont résistants à la projection pour offrir une protection accrue par rapport à un masque standard car ils bloquent les gouttelettes potentiellement infectées pour les empêcher de pénétrer dans le système respiratoire. Quelle est la différence entre un masque facial chirurgical et un masque respiratoire (N95 / FFP2) ? Un masque facial chirurgical est jetable et ample lorsqu'il est correctement ajusté, conçu pour empêcher les grosses gouttelettes ou les projections d'atteindre la bouche ou le nez du porteur. En raison de sa coupe ample, ce type de masque n'offre pas le même niveau de protection qu'un masque ajusté et ne filtre pas l'air des petites particules qui peuvent être transmises par une toux ou un éternuement. Les masques respiratoires de type FFP2 offrent une meilleure protection contre les particules plus petites, tout comme ils s'adaptent mieux au visage du porteur, créant une barrière contre les germes.

Les tartes constituent des éléments de repas copieux et réconfortants qui peuvent être déclinés à l'infini en versions sucrées et salées - alors optez pour un service pratique avec ce lot de 250 moules à tarte en aluminium. Ces moules à tarte bénéficient d'une construction recyclable et jetable qui aide à détourner les déchets des sites d'enfouissement et dispense du nettoyage des moules après les services. Cela contribue à améliorer vos pratiques écologiques tout en faisant gagner du temps au personnel sur les tâches de nettoyage. Fabriqués en aluminium, ces moules vous permettent de faire cuire des tartes directement dans ce qui servira également pour le stockage, la présentation et le service. Extrêmement fonctionnels, ces moules sont parfaits pour un usage commercial. Livré par 250 et empilable, chaque lot vous permettra d'assurer de nombreux services sans occuper trop d'espace de stockage - parfait pour la restauration mobile.

En acier inoxydable de qualité. Pour mouliner les fruits, la viande et les légumes pour les soupes. Livré avec 3 disques interchangeables pour des préparations aux textures différentes.

Support visuellement saisissant pour renforcer le message de maintien des règles d'hygiène pour votre personnel ou vos clients. Livré prêt à l'emploi avec un distributeur sans contact et une bouteille rechargeable de 1 litre. Fabriqué en aluminium léger mais durable, ce support peut être facilement positionné à n'importe quel endroit dans vos locaux. Raccordement électrique ou à l'eau non nécessaire.

100 feuilles de papier format GN 1/2 pour réchauffer paninis et croque-monsieur dans les grils de contact. Résistent à la chaleur.

Support robuste en acier inoxydable avec deux étagères, parfait pour présenter aux clients un désinfectant pour les mains, des mouchoirs ou d'autres articles (non inclus).

Alliant style et praticité, ces feuilles de papier sulfurisé vichy rouge sont un incontournable pour tout service à emporter. L'imprimé vichy rouge donne à ces feuilles un aspect rétro qui complète parfaitement la présentation de vos burgers, frites et autres fritures. Bénéficiant de propriétés résistantes à la graisse, ces feuilles permettent de ne pas salir les mains de vos clients ou les plateaux de service et permettent une élimination rapide et sans tracas. Les feuilles prédécoupées évitent de perdre du temps lorsque vous avez besoin d'emballer ou de servir vos aliments, ce qui vous permet de toujours répondre à la demande pendant les services chargés. Disponible dans les tailles 190-310(L)mm. Veuillez sélectionner dans le menu déroulant.

Cette station de désinfection étroite est parfaitement conçue pour réduire l'encombrement dans les zones à forte fréquentation et peut être facilement mise à disposition du personnel et des clients pour maintenir les niveaux d'hygiène dans tout type d'établissement. Le distributeur rechargeable à pompe est entièrement intégré et offre une grande capacité de 5 litres pour éviter d'avoir à remplacer à plusieurs reprises les recharges de désinfectant comme dans les distributeurs muraux ou sur pied de plus petite capacité. Facile à installer; ne nécessite ni raccord électrique ni piles.

Cette station de désinfection étroite est parfaitement conçue pour réduire l'encombrement dans les zones à forte fréquentation et peut être facilement mise à disposition du personnel et des clients pour maintenir les niveaux d'hygiène dans tout type d'établissement. Le distributeur rechargeable à pompe est entièrement intégré et offre une grande capacité de 5 litres pour éviter d'avoir à remplacer à plusieurs reprises les recharges de désinfectant comme dans les distributeurs muraux ou sur pied de plus petite capacité. Facile à installer; ne nécessite ni raccord électrique ni piles.

Station de désinfection des mains avec distributeur fournissant une quantité dosée de désinfectant simplement en positionnant la main devant le capteur. Fonctionnement simple et hygiénique. Attention : livré sans désinfectant pour les mains.

Lames en acier inoxydable trempé pour une utilisation durable. De meilleure qualité que des alternatives moins coûteuses qui peuvent être fabriquées à partir d'un matériau plus souple et auront une durée de vie moins longue. Les lames doivent être aiguisées régulièrement (chaque semaine) pour des performances maximales. Attention: un mauvais affûtage peut rendre la lame moins tranchante.

Station de désinfection mains libres, commande au coude facile pour utiliser le distributeur. Désinfectant pour les mains non inclus.

Cette passoire de qualité est en aluminium ce qui en fait un ustensile incroyablement durable et donc parfait pour une utilisation professionnelle. Il est extrêmement polyvalent et parfait pour laver les fruits et égoutter les légumes et les pâtes. Conçue avec de petites perforations, la passoire est extrêmement polyvalente et idéale pour laver et égoutter toutes sortes d'ingrédients. Deux poignées robustes facilitent la prise en main, l'utilisation et le déplacement, vous aidant à égoutter et à transporter sans effort de grandes quantités d'aliments.

Lavable avec 14 emplacements.

Piques boucles en bambou sont parfaites pour une utilisation avec les aliments et les boissons. Idéales pour piquer les olives, garnir un cocktail et pour déguster les amuse-bouche. Les piques étant en bambou renouvelable, elles sont une alternative économiquement responsable aux brochettes jetables.

- Puissance variable de 4, 8 et 12 kW

- Tension 380 W

Plateaux rigides en aluminium décorés idéaux pour une présentation optimale des plats lors de réceptions, de buffets ou pour la restauration mobile. Présentez vos sandwichs, quiches et charcuteries avec style grâce à ces plateaux robustes et jetables, la taille idéale pour être posés sur vos tables de buffet et présenter vos aliments aux clients et invités.

Plateaux rigides en aluminium décorés idéaux pour une présentation optimale des plats lors de réceptions, de buffets ou pour la restauration mobile. Présentez vos sandwichs, quiches et charcuteries avec style grâce à ces plateaux robustes et jetables, la taille idéale pour être posés sur vos tables de buffet et présenter vos aliments aux clients et invités.

Plateaux rigides en aluminium décorés idéaux pour une présentation optimale des plats lors de réceptions, de buffets ou pour la restauration mobile.

- 2 x 10 litres

- 17 kW / 400 V

Égouttez le riz et les pâtes avec un minimum d'effort, grâce à cette passoire robuste de 30cm de haute qualité. Dotée d'une conception robuste en inox double maille, elle permet d'égouter rapidement et efficacement. Le manche en bois ergonomique est confortable et permet une bonne prise en main. Un crochet pratique sur le bord permet également à l'ustensile de reposer en toute sécurité sur le bord de tout récipient.

Égouttez le riz et les pâtes avec un minimum d'effort, grâce à cette passoire robuste de 35cm de haute qualité. Dotée d'une conception robuste en inox double maille, elle permet d'égouter rapidement et efficacement. Le manche en bois ergonomique est confortable et permet une bonne prise en main. Un crochet pratique sur le bord permet également à l'ustensile de reposer en toute sécurité sur le bord de tout récipient.

Garder vos couverts réutilisables propres et hygiéniques est simple grâce à ce lot de 2000 sachets à couverts en papier kraft recyclable. En utilisant ces sacs, vous pouvez vous assurer que vos couverts réutilisables sont à l'abri de toute contamination potentielle. Permet d'arrêter la propagation des microbes pathogènes, tout en donnant aux clients une entière confiance sur le fait que leurs couverts puissent être utilisés en toute sécurité. L'adhésif puissant et auto-scellant rend ces sacs à couverts faciles à emballer. Vous pouvez ainsi emballer rapidement tous vos couverts réutilisables à temps pour le prochain service. Et après utilisation, le matériau en papier peut être recyclé - vous pouvez ainsi détourner les déchets des sites d'enfouissement nocifs.

Pelle à gâteau en acier inoxydable avec manche en plastique. Résistante aux rayures.

Améliorez sans effort la présentation de votre table avec ce lot de 2000 ronds de serviettes en papier autocollants. Dotés d'une bande autocollante, ces ronds de serviette en papier vous permettent de fixer rapidement et facilement vos serviettes et couverts en place, donnant à votre table un aspect plus professionnel pour le plus grand bonheur des clients. En rangeant soigneusement vos couverts et vos serviettes ensemble, les bandes de papier uni contribuent également à accélérer le processus de mise en place de votre table, vous faisant gagner un temps précieux pour d'autres tâches dans votre établissement.

Fabriqué en acier inoxydable.

Fabriqué en acier inoxydable.

Fabriqué en acier inoxydable.

Pratiques et économiques, ces sachets en papier doublés d'aluminium sont un achat incontournable pour tout café, traiteur mobile ou sandwicherie proposant de la vente à emporter. La doublure en aluminium empêche non seulement de ramollir les aliments, mais aide à garder les aliments à la température de service plus longtemps. La forme longue de ces sachets alimentaires peut contenir une grande variété de plats à emporter. Fournis en lot de 500, ces sachets vous permettent d'assurer de nombreux services sans avoir besoin d'un réapprovisionnement immédiat.

Pince en acier inoxydable pour enlever facilement et avec précision les arêtes des poissons.

La couleur de la terre cuite est immédiatement reconnaissable et apporte convivialité et saveur aux aliments servis dans un plat en terre cuite. Ce plat à tapas de 100 mm est fabriqué en Espagne et comme il est en terre cuite véritable et authentique, il doit être manipulé avec soin. Ce plat va au four, au micro-ondes et au congélateur, mais évitez de le plonger dans l'eau. .

Lame incurvée (non illustrée).

La couleur de la terre cuite est immédiatement reconnaissable et apporte convivialité et saveur aux aliments servis dans un plat en terre cuite. Ce plat à tapas de 150 mm est fabriqué en Espagne et comme il est en terre cuite véritable et authentique, il doit être manipulé avec soin. Ce plat va au four, au micro-ondes et au congélateur, mais évitez de le plonger dans l'eau. Avec une conception non adhérente, ces plats en terre cuite sont faciles à nettoyer, ce qui permet à votre personnel de disposer rapidement de vaisselle propre.

Serviettes blanches simple épaisseur recyclées, idéales pour les cafés et restaurants. Les serviettes s'insèrent facilement dans le distributeur P420 (vendu séparément) et possèdent la taille parfaite (130 x 90mm) pour les clients des établissements de vente à emporter. ATTENTION photo non contractuelle - Serviettes uniquement, distributeur vendu séparément (P420)

Compattible micro-ondes et lave-vaisselle.

Lot de 5000 serviettes blanches 1 pli offrant un excellent rapport qualité/prix. Idéal pour les cafés, bistros, cantines et restaurants.

Durable et facile à utiliser, ce set de 3 feuilles d'emballage alimentaire (1 petite, 1 moyenne, 1 grande) enduites à la cire d'abeille est idéal pour conserver les aliments. L'alternative écologique et durable aux emballages alimentaires jetables traditionnels, tels que le film alimentaire et l'aluminium. Les feuilles s'utilisent comme des emballages traditionnels pour stocker et conserver fruits, légumes, fromages et pain ou pour couvrir des récipients. Chaque feuille 100% naturelle est constituée d¿un coton biologique imprégné de cire d¿abeille, de résine d¿arbre et d¿huile de jojoba. Ces emballages sont lavables à l'eau froide et au savon doux, et réutilisables. En raison de sa construction naturelle, les emballages en cire d'abeille peuvent parfois devenir un peu rugueux au toucher. Dans ce cas, placez-les simplement sur un plaque, mettez-les au four (environ 180°C) pendant environ 10 à 20 secondes et les feuilles seront à nouveau souples pour être réutilisées.

Une gamme de sets de table jetables en relief dans une variété de couleurs pour s'adapter à toute présentation de table.