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Nouveau
Gril de contact double Bistro Buffalo lisse/lisse
Marque: Buffalo
DY998
479,00 € HT
344,88 € HT
-28%
413,86 € TTC
Prenez le contrôle total de vos grillades avec le gril professionnel à double contact Bistro de Buffalo. Ce gril est un outil puissant et fiable pour toute installation de restauration professionnelle. Les plaques de cuisson sont contrôlées indépendamment, ce qui vous permet de cuire simultanément deux plats différents à des températures différentes. Et comme chaque plaque est plate, la cuisson est rapide et homogène, ce qui permet de faire dorer rapidement le blanc de poulet, le poisson, les steaks ou les panini.
Pour une cuisson encore plus homogène, les plaques supérieures robustes sont contrebalancées et montées de manière à maximiser le contact entre la plaque et l'aliment. Cela permet d'accélérer le processus de cuisson, tandis que le plateau d'égouttage intégré réduit également la quantité de graisse sur la plaque - idéal pour garantir des aliments savoureux et plus sains que la cuisson à la poêle.
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10% du prix du produit (+34,49 € par produit)
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- Devis sous 24 h
- Matériel garanti de 1 à 5 ans selon la marque
- Paiement de 3 à 10 fois par carte bleu
Description
Marque: Buffalo
Dimensions: 210(H) x 550(L) x 395(P) mm
Matériel: Inox 430
Puissance: Electrique
Plage de Température: 100 °C à 300 °C
Alimentation: 230V
Poids: 28,5 kg
Prise: Oui
Plaques en fonte résistantes
Plaque supérieure avec contrepoids - dimensions 210 x 226mm
Contrôle simple de la température
Temps de chauffe rapide
Bac de récupération des graisses amovible
Plaque supérieure pivotante réglable
Bac de récupération des graisses amovible
Plaque supérieure pivotante réglable
Contrôle du thermostat et voyant lumineux
Avec grattoir
Détails techniques
Nouveau produit
chat
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Prenez le contrôle total de vos grillades avec le gril professionnel à double contact Bistro de Buffalo. Ce gril est un outil puissant et fiable pour toute installation de restauration professionnelle. Les plaques de cuisson sont contrôlées indépendamment, ce qui vous permet de cuire simultanément deux plats différents à des températures différentes. Et comme chaque plaque est plate, la cuisson est rapide et homogène, ce qui permet de faire dorer rapidement le blanc de poulet, le poisson, les steaks ou les panini.
Pour une cuisson encore plus homogène, les plaques supérieures robustes sont contrebalancées et montées de manière à maximiser le contact entre la plaque et l'aliment. Cela permet d'accélérer le processus de cuisson, tandis que le plateau d'égouttage intégré réduit également la quantité de graisse sur la plaque - idéal pour garantir des aliments savoureux et plus sains que la cuisson à la poêle.