Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif - Version simple - Diamètre 40 cm - CR1CG40
Marque: Sofraca
-17%
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Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogène
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Plaque de fonte avec multicônes
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Brûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la température
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Ouies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
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Tableau de bord protégé
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Description
Description de la Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif - Version simple - Diamètre 40 cm - CR1CG40
Fonte pleine
de
12 mm
d’épaisseur
= forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie
Fonte microssillonnée haute qualité
= effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène
Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur
Brûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la température
Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air
Tableau de bord protégé
des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du chassis en inox
Jupe
= espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
VERSION SIMPLE (CR1CG40) OU DOUBLE PLAQUE (CR2CG40)
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- 1 plaque en fonte de 40 cm de diamètre
- 1 robinet ET 1 brûleur en étoile
- 1 bouton d'allumage piezo
- CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430
Dotation :
1 spatule en bois
Détails techniques
Fiche technique
- Profondeur (mm)
- 512
- Largeur (mm)
- 472
- Hauteur (mm)
- 251
- Energie
- Gaz
- Zone de chauffe
- 1