Saladette réfrigérée positive 2 ou 3 portes - Couvercle inox P.700

Saladette réfrigérée positive avec  2 ou 3 portes et un couvercle inox de profondeur 700 mm

Que vous soyez restaurateur, boulanger, boucher ou encore pâtissier, la saladette réfrigérée est un outil important pour vous. Elle permet d’allier un grand espace de travail avec un grand espace de stockage. Elle vous permet donc un gain de place considérable dans votre cuisine. Elle permet également d’augmenter votre confort de travail et de diminuer vos déplacements puisque vous avez tout sous les mains. Pour cette tâche, vous avez la possibilité de choisir entre une saladette réfrigérée positive et une saladette réfrigérée négative. Dans cet article, vous aurez plus d’information sur la saladette réfrigérée positive particulièrement sur celle de la marque L2G.

Caractéristiques de la saladette réfrigérée positive avec  2 ou 3 portes et un couvercle inox de profondeur 700 mm

La saladette réfrigérée positive de la marque L2G a des finitions inox à l'intérieur mais également à l'extérieur. Ses portes ont un système de fermeture automatique. La longueur de cette saladette est de 900 mm ou 1365 mm, la hauteur est de 980  mm et la profondeur de 700 mm . Le dégivrage se fait automatiquement. L'isolation de cette saladette est d'une épaisseur en polyuréthane de 35 mm . Étant une saladette réfrigérée positive, les températures de conservation sont comprises entre +2°C et +8°C avec un groupe logé. Pour un poids de 80 kg pour la 2 portes et la 3 portes avec un poids de 140 kg , cette saladette réfrigérée positive a une capacité de 240 L pour la 2 portes et la 3 portes 410 L. La puissance générée par cette table est de 0.25 kW pour la saladette 2 portes et de 0.43 kW pour la saladette 3 portes. La tension générée est de 230 V. Le type de gaz utilisé est le R600A.

Pour finir les caractéristiques techniques, il faut noter que le type de refroidissement de cet appareil est un refroidissement ventilé. Un plan de travail en inox d'une profondeur de 400 mm qui pourra faciliter vos préparations. Des bacs GN1/6-1500 sont compatible avec la saladette qui sont non fournis. Pour la saladette 2 portes la capacité est de 5 bacs GN1/6 ; pour la saladette 3 portes la capacité est de 8 GN1/6. Cette saladette est équipée d'un thermostat électronique DIXELL.

Les avantages de la saladette réfrigérée positive avec  2 ou 3 portes et un couvercle inox de profondeur 700 mm

Le tout premier avantage de cette saladette réfrigérée et l’un des plus importants, c’est sa double utilisation. Avec ses portes, cette saladette réfrigérée peut contenir assez d’aliments. Son couvercle inox va permette une bonne conservation des produits et de la température.