Plaque de cuisson gaz, 2/3 lisse et 1/3 rainurée -TOP-

Surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 210°C à 420°C. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur- Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !Surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 210°C à 420°C. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres). Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur - Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !