PILOTE - MARMITE BM 150 LITRES ELEC AVEC MELANGEUR - DECLASSE - Capic

• Garantie pièces de 3 mois

Descriptif :

Couvercle et contre couvercle inox 10/10,

équilibré par charnière Echtermann

Cuve et double enveloppe en acier inoxydable 18.10

soudée sur le dessus

Epaisseur 20/10 pour la virole et 30/10 pour le fond

Poignée de couvercle avec embout isolant

Chauffage par thermo-plongeurs

immergés dans la double enveloppe

Régulation de niveau d'eau électronique double enveloppe

Puissance : 18 kW

Capacité nominale : 150 l.

Alimentation eau chaude/eau froide par rejet fixe

Compteur d'eau volumétrique

Coupure de chauffe au basculement

Minuterie fin de cuisson + départ différé

Trappe à ingrédient

Double enveloppe 350grs avec soupape

de sécurité 500grs

Régulation thermostatique séquentielle par sonde dans la

cuve (mode marmite)

9 cycles de rotation pré-programmés

Bras mélangeur amovible avec racleur fond

et côté de cuve en PTFE

Dimensions (ØxP) : 600x570

Caractéristiques :

Dimensions extérieures :1354 X 925 X 450

Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé

Epaisseur dessus 30/10

Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé

Structure 20/10 en acier inoxydable

Bord avant tombé rayonné de 20

Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation

Façade sans vis apparentes

Espace de 70mm entre cuve et piliers

pour nettoyage aisé.

Spécification :

Basculement par vérin électrique (IP66 sans entretien)

Intégration dans le pilier gauche garantissant une

protection

totale contre les agressions exterieures.

Commandes de basculement permettant fiabilité de

travail, ergonomie, hygiène et sécurité d'arrêt en toute

position de la cuve.

Options : 

pieds de 450 reglables en hauteur 900/930 (par appareil (X296001)

consoles murales type h la paire (X299002)

bord franc pour assemblageavec un appareil à droite (X296041)

bord franc pour assemblageavec un appareil à gauche (X296042)

robinet vidange 40/49 (X296024)