Machine Sous-Vide A Cloche Horeca - MPM by Swedlinghaus

Découvrez notre gamme de machines sous-vide à cloche professionnelles, conçues spécifiquement pour l'emballage des aliments tels que la viande, la charcuterie ou le fromage, dans un environnement sous vide. Fabriquées avec une structure robuste en acier inoxydable, ces machines garantissent une fiabilité et une durabilité exceptionnelles, tout en répondant aux normes d'hygiène les plus strictes. Leur cuve moulée et arrondie facilite le nettoyage, assurant ainsi une maintenance aisée et rapide. La cloche transparente, équipée d'un relevage par pistons, offre une visibilité optimale sur le processus d'emballage, tandis que le démarrage manuel du cycle permet un contrôle précis de chaque opération. Grâce à la carte monoprogramme intégrée, vous pouvez régler facilement le pourcentage de vide et le temps de soudure, garantissant ainsi une conservation optimale de vos aliments. De plus, l'ouverture à 90° du boîtier facilite l'assistance technique et les opérations de maintenance, assurant ainsi une gestion efficace de votre équipement.