Machine sous-vide 20m³/h - Barre de 555 mm - Gamme Sensor

Machine sous-vide 20m³/h - Barre de 420 et 420 mm - Gamme Sensor

La machine sous-vide est un outil important pour la conservation des produits. Grâce à cette machine vous allez pouvoir prolonger la durée de conservation des aliments crus ou cuits, sans perdre de poids, sans dessécher ni mélanger les saveurs et les odeurs. Dans ce produit, vous allez découvrir la machine sous-vide 20m³/h - Barre de 420 et 420 mm  - Gamme Sensor.

Caractéristiques de la machine sous-vide 20m³/h - Barre de 420 et 420 mm  - Gamme Sensor

Prolonge la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids. Conçue pour emballer des aliments crus ou secs, pour le conditionnement de produits cuisinés de manière traditionnelle, pour la cuisson sous-vide, pour conditionner des produits à congeler par la suite, ou pour un usage extra alimentaire ou "non-food". Panneau de commandes numérique avec écran indiquant le pourcentage exact de vide. "Powered by Busch".

Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment. Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide. Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre.

Sécurité dans le conditionnement de liquides grâce au contrôle par capteur. Double soudure. Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien. Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide. La décompression contrôlée à impulsions évite d'endommager le produit et des ruptures dans le sachet. Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants "Vac-Norm" contrôlée par capteur. Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle. Fabrication en acier inoxydable haute qualité. Cuve en acier inoxydable, emboutie et sans aspérités, aux bords arrondis. Couvercle amorti en polycarbonate transparent, à longue durée de vie utile. Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile. Compteur d'heures pour le remplacement de l'huile. Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide. Modèle homologué par NSF : garantie de sécurité et hygiène.

Capacité de la pompe: 20 m³/h

Capacité de la pompe (60 Hz): 20 m³/h

Longueur de la barre: 420 mm + 420 mm

Puissance totale: -- W

Pression vide (maximale): 2 mbar