Vitrine à ingrédients réfrigérée avec pare-haleine en verre droit

Vitrine à ingrédients avec pare-haleine en verre droit

Que vous soyez restaurateur, boulanger, boucher ou encore pâtissier, la vitrine à ingrédients est un outil important pour vous. Elle vous permet donc un gain de place considérable dans votre cuisine. Elle permet également d’augmenter votre confort de travail et de diminuer vos déplacements puisque vous avez tout sous les mains. Dans cet article, vous aurez plus d’information sur la vitrine à ingrédients réfrigérée positive particulièrement sur celle de la marque L2G.

Caractéristiques de la vitrine à ingrédients avec pare-haleine en verre droit

La vitrine à ingrédients positive de la marque L2G a des finitions inox. La longueur de cette vitrine à ingrédients propose 6 longueurs différentes : 1200 / 1400 / 1500 / 1600 / 1800 / 2000 mm,  la hauteur est de 430 mm et la profondeur de 395 mm . Étant une vitrine à ingrédients réfrigérée positive, les températures de conservation sont comprises entre +2°C et +8°C. La puissance générée par cette table est de 0.14 kW.  La tension générée est de 230 V. Pour finir les caractéristiques techniques, il faut noter que le type de refroidissement de cet appareil est un refroidissement statique.
La capacité de bacs gastronormes varie selon la longueur de la vitrine réfrigérée à ingrédients.

1200 mm : 3 GN1/3-150 + 1 GN1/2-150 ; 1400 mm : 4 GN1/3 + 1 GN1/2-150 ; 1500 mm : 5 GN1/3-150 + 1 GN1/2-150 ; 1600 mm : 7 GN1/3-150 ; 1800 mm : 8 GN1/3-150 ; 2000 mm : 9 GN1/3-150

Cette vitrine à ingrédients est équipée d'un pare-haleine en verre bombé sans étagère en verre d'une hauteur de 210 mm . Elle est également équipée d'un thermostat électronique réglable DIXELL. La vitrine à ingrédients est équipée d'un compresseur avec évaporateur en cuivre type "serpentin". Les bacs gastronormes ne sont pas fournis avec la vitrine à ingrédients.

Les avantages de la vitrine à ingrédients avec pare-haleine en verre droit

Le tout premier avantage de cette vitrine à ingrédients est son pare-haleine en verre qui va permettre de créée une barrière ce qui est un plus pour l'hygiène. Cette vitrine à ingrédients va pouvoir se mettre sur des meubles réfrigérée afin de réaliser vos préparations ou plats.