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Grill vapeur, grille en fonte, sur piétement
Marque: Diamond - Expédié sous 5 à 6 jours
G22/GPLP8-N
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Description
Grille de cuisson en fonte, dimensions 705x640 mm 45,12 dm2.
2 modules indépendants
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontale et latérales en inox : Sur demande), étanchéité à l'eau "IPX5".
Rebord périphérique amovible en acier inox.
Grille de cuisson en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur.
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une "calotte" en acier inox. Régulation par vanne gaz.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueurADVANTAGE :Réussissez-vous aussi des succulentes et moelleuses grillades, grâce au VAPOR GRILL, fini le dessèchement, fini les importantes émanations de fumée, pendant vos cuissons, le bac à eau inférieur vous permettras de dégager une vapeur pour une cuisson remarquable et à la fois de recueillir les jus des cuissons, pour ainsi atténuer la fumée !Grille de cuisson en fonte, dimensions 705x640 mm 45,12 dm2.
2 modules indépendants
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontale et latérales en inox : Sur demande), étanchéité à l'eau "IPX5".
Rebord périphérique amovible en acier inox.
Grille de cuisson en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur.
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une "calotte" en acier inox. Régulation par vanne gaz.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur ADVANTAGE :Réussissez-vous aussi des succulentes et moelleuses grillades, grâce au VAPOR GRILL, fini le dessèchement, fini les importantes émanations de fumée, pendant vos cuissons, le bac à eau inférieur vous permettras de dégager une vapeur pour une cuisson remarquable et à la fois de recueillir les jus des cuissons, pour ainsi atténuer la fumée !
Détails techniques
Fiche technique
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 900 mm
- Hauteur
- 850/920 mm
- Poids
- 94 kg
- Volume m3
- 0.99 m3
- Kcal
- 18920
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