Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender

Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender 

Le turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender  est un outil important pour votre service. Il va permettre de mixer vos préparations en grande quantité. Dans ce produit, vous allez découvrir le turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender .

Caractéristiques du Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender 

Le GIGAMIX XS, « petite sœur » de la gamme GIGAMIX, est étudiée pour travailler dans des marmites de 40 à 150 litres. Ce turbo-broyeur est spécialement conçu pour un usage intensif au sein des collectivités. Elle est équipée d'un système de blocage.

L'accessoire blender permet de pulvériser les ingrédients (fibre, arêtes), de mixer, lisser, homogénéiser vos crèmes glacées ou encore émulsionner vos sauces et émulsions. Il est également adapté pour les préparation en textures modifiées, la pâtes à crêpes, les veloutés, les potages, panades et soupes, les purées de légumineuse, l'eau gélifiée, les coulis et les crèmes, compotes, marmelades de fruits ou saumure ( dispersion de poudre à froid).

ERGONOMIE : Maniabilité aisée grâce aux 3 roues (1 directrice).

FONCTIONNEL : Compact, faible empiètement, soit un encombrement minimum. Rangement aisé de par son gabarit.

HYGIÈNE : Entièrement en inox pour un entretien facile.

Entretien

Le tube de plongée se nettoie à l’eau claire en quelques secondes, sans rien démonter. Le branchement électrique nécessite l’intervention d’un professionnel.

Il est souhaitable de vérifier périodiquement l’usure des roulements, des bagues d’étanchéité et des joints toriques.

Les avantages du Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX XS Blender 

L'avantage de ce turbro-broyeur est son ergonomie et son hygiène.