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Marque : ISI
Marque : Sous Vide Tools

Copeaux de bois pour pistolet à fumer SousVideTools 250ml noyer

USTENSILES

Copeaux de bois pour pistolet à fumer SousVideTools 250ml noyer

CH951

Ces copeaux de bois de noyer sont spécialement conçus pour être utilisés avec le pistolet à fumer PolyScienceᵀᴹ et sont sans produits chimiques. Broyés à la consistance parfaite pour fumer, ils couvent lentement et doucement lorsqu'ils sont allumés, de sorte qu'ils durent longtemps. Ils sont également parfaits avec les barbecues - saupoudrez-en quelques-uns sur les braises avant ou vers la fin de la cuisson pour ajouter un délicieux arôme à n'importe quel aliment.

Sous Vide Tools

Prix de base 6,49 € HT -26% Prix 4,80 € HT

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Siphon à chantilly Isi 1 L

H016

Inox brossé double paroi. Pour des préparations chaudes ou froides. Livré complet avec 3 douilles. Compatible avec les cartouches CB505.

ISI

Prix de base 195,49 € HT -26% Prix 144,66 € HT

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Siphon à chantilly ISI 1L

CB502

Distribuez de la crème fraîchement fouettée en quelques secondes grâce au siphon à chantilly en acier inoxydable ISI. Incroyablement facile à utiliser, il suffit de charger la crème liquide et d'insérer la cartouche ISI pour qu'il soit prêt à l'emploi. Qu'il s'agisse de décorer des desserts, de préparer un chocolat chaud ou un smoothie, le siphon ISI produit des résultats rapides et constants à chaque fois. Grâce à sa solide conception en acier inoxydable, le siphon est à la fois très durable et facile à nettoyer. Le levier de distribution est également conçu pour la précision, de sorte que vous serez toujours en mesure de distribuer avec précision sur les desserts délicats, avec moins de dégâts et moins de gaspillage. Remarque : les cartouches sont vendues séparément.

ISI

Prix de base 152,99 € HT -26% Prix 113,21 € HT

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Siphon à chantilly ISI 500ml

K637

Perfectionnez votre présentation avec le siphon à chantilly ISI 500ml - un siphon polyvalent qui vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir d'excellents résultats en quelques secondes. Que vous ajoutiez de la chantilly à des boissons ou à des desserts, le siphon est beaucoup plus rapide que de fouetter la crème à la main. Il suffit de viser et de distribuer - c'est aussi simple que cela. Même les mousses et les sauces peuvent être ajoutées au distributeur ISI, vous donnant encore plus de flexibilité dans votre présentation. Une fois la préparation terminée, le distributeur se nettoie facilement, prêt pour la prochaine utilisation. Remarque : le distributeur nécessite des cartouches de recharge pour fonctionner (non fournies - voir K652 / CB505).

ISI

Prix de base 146,99 € HT -26% Prix 108,77 € HT

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Siphon ISI Thermo 500ml

CB503

Gardez les soupes, les sauces et les mousses prêtes à être distribuées avec l'iSi Thermo Whip, une solution de distribution isolée conçue pour faciliter et accélérer le dressage des assiettes. Grâce à sa double paroi scellée sous vide, le siphon conserve au froid jusqu'à 500 ml pendant 8 heures, soit un service complet avec de la sauce ou d'autres liquides réfrigérés prêts à l'emploi, vous évitant ainsi d'avoir à préparer de nouvelles préparations en cours de service. La conception isolée permet également de conserver les liquides chauds jusqu'à 3 heures, idéal pour les soupes onctueuses ou les sauces piquantes. Le remplissage et la recharge sont rapides et faciles, vous permettant d'accélérer le service et de vous concentrer sur la préparation de plats parfaits. Remarque : utilise les cartouches de chargeur iSi Whipper - K652 ou CB505.

ISI

Prix de base 239,00 € HT -26% Prix 176,86 € HT

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