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Henny Penny - Friteuse à pression PFE500 - 4 Têtes - avec Computron 8000
Henny Penny - Friteuse ouverte 1 cuve computron 1000
Henny Penny - Friteuse ouverte 2 cuves computron 1000
Diamond - Friteuse électrique 2 cuves de 14 litres sur armoire
Diamond - Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, électroniques
Friteuse sur coffre électrique 2x9L - Bartscher
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Friteuse gaz, 1 cuve 16 lit., sur meuble
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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique
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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique
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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique
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Friteuse gaz 2 cuves 15 litres sur armoire
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Friteuse gaz 1 cuve 15 litres sur armoire
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Friteuse gaz "haut rendement", cuve 23 litres
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Friteuse électrique 2x 10 lit. sur meuble
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Friteuse électrique 2 cuves de 14 litres sur armoire
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Friteuse électrique 16 lit. sur meuble, 4-8-12 Kw
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Friteuse électrique 1 cuve 14 litres sur armoire
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Henny Penny - Friteuse Computron 1000
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Henny Penny - Friteuse ouvert 2 portes
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Diamond - Friteuse électrique 2 cuves de 13 litres sur armoire
Friteuse gaz, cuve en "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur armoire-AGA
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Friteuse gaz, cuve en "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur armoire
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Friteuse gaz 2 cuves en "Y" 2x 15 litres, brûleurs extérieurs, sur armoire -AGA
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Friteuse gaz 2 cuves en "Y" 2x 15 litres, brûleurs extérieurs, sur armoire
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Friteuse gaz 1 cuve 14 litres sur armoire
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Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur armoire
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Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres sur armoire
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Friteuse électrique, cuve en "Y" 2x 15 litres, éléments extérieurs sur armoire
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Friteuse électrique cuve en "Y" 15 litres, éléments extérieurs sur armoire
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Friteuse électrique cuve en "Y" 15 litres, élements extérieurs sur armoire
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Friteuse électrique cuve "Y" 2x 15 litres, éléments extérieurs sur armoire
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Friteuse électrique 2x 14 litres, sur armoire
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Friteuse électrique 2x 14 litres, sur armoire
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Friteuse électrique 2 cuves de 7 litres sur armoire
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Friteuse électrique 2 cuves de 6 litres -Top-
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Friteuse électrique 2 cuves de 13 litres sur armoire
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Friteuse électrique 14 litres, sur armoire
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Friteuse électrique 14 litres, sur armoire
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Friteuse électrique 1 cuve 13 litres sur armoire
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Friteuse électrique 1 cuve de 12 litres -Top-
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Friteuse gaz digit.. cuve 23 lt. S/armG."Filtrage huile" + lift+ auto cook
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Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble -AGA
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Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble
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Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble -AGA
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Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble
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Friteuse gaz 2 cuve 18 lit. (2x 18 kW) sur meuble fermé
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Friteuse gaz 1 cuve en "Y" 23 litres, sur meuble, "DIGIT"
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Friteuse sur coffre
Friteuses sur Coffre : La Solution Compacte pour une Friture de Qualité
Friteuses sur Coffre : La Solution Compacte pour une Friture de Qualité
Les friteuses sur coffre sont des équipements indispensables dans de nombreuses cuisines professionnelles, offrant une solution compacte pour une friture rapide et efficace. Découvrez comment ces appareils polyvalents peuvent améliorer votre cuisine en garantissant une cuisson parfaitement croustillante à chaque fois.
Qu'est-ce qu'une Friteuse sur Coffre ?
Une friteuse sur coffre est un équipement de cuisson professionnel qui combine une friteuse à huile avec un espace de stockage intégré. Cette conception compacte permet d'optimiser l'espace dans la cuisine tout en offrant une capacité de friture suffisante pour répondre à la demande.
Avantages des Friteuses sur Coffre
- Gain d'Espace : La conception sur coffre permet d'utiliser efficacement l'espace vertical, idéal pour les cuisines avec une surface limitée.
- Capacité de Stockage : L'espace de stockage intégré permet de ranger les ustensiles et les produits à proximité de la zone de cuisson, améliorant ainsi l'efficacité.
- Facilité d'Utilisation : Les friteuses sur coffre sont souvent équipées de commandes simples et intuitives, facilitant leur utilisation par le personnel de cuisine.
- Entretien Simplifié : Certains modèles offrent des fonctionnalités de nettoyage automatique pour un entretien rapide et efficace.
Choisir la Bonne Friteuse sur Coffre
Lors de la sélection d'une friteuse sur coffre pour votre cuisine, tenez compte des facteurs suivants :
- La capacité de la friteuse en fonction du volume de friture nécessaire.
- Les caractéristiques de sécurité, telles que les dispositifs de protection contre la surchauffe.
- Les dimensions et l'agencement de la cuisine pour garantir un ajustement approprié.
- Les fonctionnalités supplémentaires, comme les systèmes de filtration de l'huile ou les minuteries programmables.
Entretien et Maintenance
Pour assurer le bon fonctionnement et la durabilité de votre friteuse sur coffre, suivez ces conseils d'entretien :
- Nettoyez régulièrement la cuve et les composants de la friteuse conformément aux instructions du fabricant.
- Surveillez l'état de l'huile de friture et remplacez-la lorsque nécessaire pour maintenir la qualité des aliments frits.
- Inspectez périodiquement les composants électriques et les connexions pour détecter d'éventuels problèmes de sécurité.
Conclusion
Les friteuses sur coffre sont une solution pratique et efficace pour les cuisines professionnelles, offrant un équilibre parfait entre performance, polyvalence et gain d'espace. En choisissant le modèle adapté à vos besoins et en effectuant un entretien régulier, vous pouvez garantir des résultats de friture de qualité supérieure à chaque utilisation.