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Marque : Chef's Choice
Marque : Swibo

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

Couteaux professionnels

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

U488

Ce nouvel aiguiseur est conçu pour redonner une arête affûtée de précision à tous les couteaux contemporains de style asiatique, les couperets orientaux et aux lames de style japonaises traditionnelles plus fines, à simple ou double biseau. Aiguise et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés.

Chef's Choice

Prix de base 155,49 € HT -26% Prix 115,06 € HT

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Couteaux professionnels

Aiguiseur électrique Chef's Choice

D138

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.

Chef's Choice

Prix de base 229,00 € HT -26% Prix 169,46 € HT

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Couteau à désosser à lame flexible étroite Swibo 160mm

Couteaux professionnels

Couteau à désosser à lame flexible étroite Swibo 160mm

L158

Couteau à désosser flexible de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.

Swibo

Prix de base 42,49 € HT -26% Prix 31,44 € HT

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Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

Couteaux professionnels

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

L142

Couteau à désosser incurvé à lame rigide de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.

Swibo

Prix de base 42,49 € HT -26% Prix 31,44 € HT

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Couteaux professionnels

Couteau à désosser Swibo 160mm

L102

Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.

Swibo

Prix de base 39,99 € HT -26% Prix 29,59 € HT

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Couteaux professionnels

Couteau à désosser Swibo 180mm

L103

Swibo

Prix de base 43,49 € HT -26% Prix 32,18 € HT

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Couteau à poisson à lame flexible Swibo 205mm

Couteaux professionnels

Couteau à poisson à lame flexible Swibo 205mm

L114

Préparez des plats de fruits de mer à la perfection en utilisant ce couteau à poisson de Victorinox. Ce couteau de 205 mm est doté d'une lame flexible qui suit les contours du poisson, permettant ainsi de retirer facilement la peau. La lame en acier inoxydable ultra-affûtée coupe ensuite le poisson le long de l'épine dorsale - cette précision garantit qu'aucune partie du poisson ne sera perdue. Dans la main, ce couteau est à la fois léger et confortable. Le manche antidérapant offre une prise ferme pour un contrôle total, quel que soit le type de poisson à fileter. La lame elle-même est incroyablement durable et très résistante à la corrosion, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien - une performance durable est garantie.

Swibo

Prix de base 53,49 € HT -26% Prix 39,58 € HT

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Couteau à trancher à lame dentée Swibo 255mm

Couteaux professionnels

Couteau à trancher à lame dentée Swibo 255mm

L110

Couteau professionnel de haute qualité avec lame inox et manche en nylon confortable. Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120ºC.

Swibo

Prix de base 72,99 € HT -26% Prix 54,01 € HT

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Couteaux professionnels

Couteau de boucher Swibo 305mm

L200

Couteau de boucher de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.

Swibo

Prix de base 114,99 € HT -26% Prix 85,09 € HT

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Couteau de cuisinier à lame large Swibo 215mm

Couteaux professionnels

Couteau de cuisinier à lame large Swibo 215mm

L116

Couteau professionnel de haute qualité avec large lame inox et manche en nylon confortable. Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120ºC.

Swibo

Prix de base 72,99 € HT -26% Prix 54,01 € HT

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Couteau de cuisinier à lame large Swibo 255mm

Couteaux professionnels

Couteau de cuisinier à lame large Swibo 255mm

L118

Couteau professionnel de haute qualité avec large lame inox et manche en nylon confortable. Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120ºC.

Swibo

Prix de base 83,99 € HT -26% Prix 62,15 € HT

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Avoir de bon outils rend toujours le travail plus agréable, surtout en cuisine. C'est pourquoi nous vous proposons une gamme de couteaux de la célèbre marque Suisse Victorinox. Que vous les utilisiez dans votre boucherie, dans votre cuisine de restaurant ou chez vous cette gamme de couteaux fera la différence !

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