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Ambassade de Bourgogne - Cuiseur à pâtes électrique

CME410CP

Ambassade de Bourgogne

- Livré avec 4 paniers GN 1/6

- 3,5 kW

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sur produits signalés

Fiche technique

Largeur400 mm
Profondeur650 mm
Hauteur300 mm
Tension230 V

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Cuiseur à pâtes électrique, dimensions intérieures de la cuve : 336 x 308 x 200 mm. (Gastronorme 2/3). Cuve en acier inoxydable AIS1316L. Volume : 12 à 18 litres. Capacité : 4 paniers 125 x 125 mm en profondeur de 160 mm. Résistance immergée en acier inoxydable “spécial” cuiseur pâtes, pivotables (90°) pour le nettoyage du fond de cuve. Alimentation d’eau dans la cuve par électrovanne calibrée. Trop-plein dans le panache de la cuve. Vidange sous cuve par vanne manuelle1/4 de tour. A raccorder sur le réseau. Puissance totale : 3,5 kW. Thermostat de régulation 0° C / 110° C. Thermostat de sécurité de manque d’eau à réenclenchement manuel. • Alimentation 230 V mono + T.

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