Gardez une cuisine propre, organisée et efficace avec ce bac à ingrédients mobile d'une capacité de 102 litres Cambro. Idéal pour stocker des ingrédients en vrac dans n'importe quelle cuisine, que ce soit dans un café, un restaurant, une école ou un grand complexe touristique, ce bac est conçu pour être pratique et promouvoir la sécurité alimentaire de sorte que vous puissiez facilement cuisiner et servir vos clients en toute sécurité. Le bac à ingrédients dispose également d'un crochet en S pratique pour suspendre les pelles à ingrédients.
Cette boîte à pâte à pizza de 460 mm de profondeur Cambro est idéale pour le stockage, le transport, le dosage et le refroidissement de la pâte à pizza. Légère, durable et pratiquement incassable. Résistante aux produits chimiques, elle n'absorbe pas les odeurs et se nettoie facilement. En s'emboîtant hermétiquement, cette boîte protège les pâtes à pizza contre la saleté et les contaminants et prolonge leur fraîcheur. Chaque compartiment sert de couvercle au compartiment
inférieur, ce qui réduit le besoin de couvercles et les dépenses. Supporte les températures comprises entre -40˚ et 70˚C. Compatible lave-vaisselle.
Le couvercle blanc Cambro est conçu pour s'adapter à la boîte à pâte à pizza Cambro (CW800). Avec une construction en polypropylène, le couvercle est à la fois durable et facile à nettoyer. Ce couvercle est idéal pour les boulangeries, pizzerias, et autres établissements de restauration qui préparent et cuisent des pizzas sur place. Le couvercle peut aussi s'utiliser comme plateau de 46 x 66 cm. Supporte les températures comprises entre -40˚ et 70˚C. Compatible lave-vaisselle.
Assurez une bonne conservation des aliments avec ce couvercle rond, conçu pour le conteneur rond en polypropylène Vogue de 7,5 litres (DJ960). Grâce à une construction en polypropylène solide, le couvercle est très résistant à la déformation et à la casse. Compatible congélation, ce couvercle permet également de préserver la fraîcheur de vos produits frais.
Les couvercles des bacs alimentaires translucides protègent la fraîcheur, réduisent la contamination croisée et respectent les directives HACCP. Les couvercles translucides sont idéaux pour une utilisation dans les tables de préparation, les armoires réfrigérées et les chambres froides. Conçus pour maintenir la qualité tout au long du processus de préparation, ces couvercles offrent une visibilité du produit et une résistance chimique élevée. Adaptés aux lave-vaisselle commerciaux, avec une résistance aux températures de -40°C à 70°C.
Assurez-vous que vos aliments restent chauds et protégés de la contamination grâce à cet élégant couvre-assiette en aluminium Vogue.
Ce couvre-assiette repose sur un cercle à assiette pour garder les aliments au chaud, ce qui permet de gagner du temps, réduire le gaspillage et éviter de devoir réchauffer ou jeter les aliments. Protège également les aliments des insectes et élimine ainsi le risque de contamination. En aluminium solide, ce couvre-assiette est très robuste, durable et capable de résister à une utilisation intensive, vous permettant ainsi d'économiser de l'argent sur l'achat de pièces de rechange. La conception en aluminium apporte une touche d'élégance à votre service, que vos clients apprécieront. Facile à soulever sur le dessus sans risque de vous brûler sur le métal potentiellement chaud.
Ce couvre-assiette est un article très élégant et pratique pour les cuisines professionnelles.
NB : Non compatible lave-vaisselle
Ce kit contient des glissières en acier inoxydable et deux cadres conçus pour être utilisés avec le conteneur Cambro Cambox DW585, offrant plus de flexibilité pour ajuster et créer un espace personnalisé entre les rails. Construire votre propre configuration vous permet de transporter des bacs de différentes tailles et d'optimiser votre espace de stockage pour le transport des aliments.
Ce kit contient 2 glissières en acier inoxydable conçues pour être utilisées avec le conteneur Cambro Cambox DW585, offrant plus de flexibilité pour ajuster et créer un espace personnalisé entre les rails. Construire votre propre configuration vous permet de transporter des bacs de différentes tailles et d'optimiser votre espace de stockage pour le transport des aliments.
Les plaques chaudes sont conçues pour prolonger le temps de maintien au chaud de vos aliments. Il suffit d'immerger la plaque dans l'eau chaude pendant 35 minutes et de la placer dans votre conteneur GN 1/1 ou 600 x 400mm. Déperdition de chaleur de 1 à 2°C en 3 à 4 heures.
Ces supports pour bacs GN offrent un stockage robuste et fiable, idéal pour contenir des aliments pré-cuits et de la pâte avant la cuisson. Conçu pour deux bacs GN 1/3 ou quatre bacs GN 1/6 selon la configuration souhaitée. L'acier inoxydable très résistant rend ces supports robustes, hygiéniques et faciles à nettoyer.
Bacs vendus séparément.
Ces supports pour bacs GN offrent un stockage robuste et fiable, idéal pour contenir des aliments pré-cuits et de la pâte avant la cuisson. Conçu pour trois bacs GN 1/3 ou six bacs GN 1/6 selon la configuration souhaitée. L'acier inoxydable très résistant rend ces supports robustes, hygiéniques et faciles à nettoyer.
Bacs vendus séparément.