Gardez une cuisine propre, organisée et efficace avec ce bac à ingrédients mobile d'une capacité de 102 litres Cambro. Idéal pour stocker des ingrédients en vrac dans n'importe quelle cuisine, que ce soit dans un café, un restaurant, une école ou un grand complexe touristique, ce bac est conçu pour être pratique et promouvoir la sécurité alimentaire de sorte que vous puissiez facilement cuisiner et servir vos clients en toute sécurité. Le bac à ingrédients dispose également d'un crochet en S pratique pour suspendre les pelles à ingrédients.
Cette boîte à pâte à pizza de 460 mm de profondeur Cambro est idéale pour le stockage, le transport, le dosage et le refroidissement de la pâte à pizza. Légère, durable et pratiquement incassable. Résistante aux produits chimiques, elle n'absorbe pas les odeurs et se nettoie facilement. En s'emboîtant hermétiquement, cette boîte protège les pâtes à pizza contre la saleté et les contaminants et prolonge leur fraîcheur. Chaque compartiment sert de couvercle au compartiment
inférieur, ce qui réduit le besoin de couvercles et les dépenses. Supporte les températures comprises entre -40˚ et 70˚C. Compatible lave-vaisselle.
Le couvercle blanc Cambro est conçu pour s'adapter à la boîte à pâte à pizza Cambro (CW800). Avec une construction en polypropylène, le couvercle est à la fois durable et facile à nettoyer. Ce couvercle est idéal pour les boulangeries, pizzerias, et autres établissements de restauration qui préparent et cuisent des pizzas sur place. Le couvercle peut aussi s'utiliser comme plateau de 46 x 66 cm. Supporte les températures comprises entre -40˚ et 70˚C. Compatible lave-vaisselle.
Les couvercles des bacs alimentaires translucides protègent la fraîcheur, réduisent la contamination croisée et respectent les directives HACCP. Les couvercles translucides sont idéaux pour une utilisation dans les tables de préparation, les armoires réfrigérées et les chambres froides. Conçus pour maintenir la qualité tout au long du processus de préparation, ces couvercles offrent une visibilité du produit et une résistance chimique élevée. Adaptés aux lave-vaisselle commerciaux, avec une résistance aux températures de -40°C à 70°C.
Ce kit contient des glissières en acier inoxydable et deux cadres conçus pour être utilisés avec le conteneur Cambro Cambox DW585, offrant plus de flexibilité pour ajuster et créer un espace personnalisé entre les rails. Construire votre propre configuration vous permet de transporter des bacs de différentes tailles et d'optimiser votre espace de stockage pour le transport des aliments.
Ce kit contient 2 glissières en acier inoxydable conçues pour être utilisées avec le conteneur Cambro Cambox DW585, offrant plus de flexibilité pour ajuster et créer un espace personnalisé entre les rails. Construire votre propre configuration vous permet de transporter des bacs de différentes tailles et d'optimiser votre espace de stockage pour le transport des aliments.
Les plaques chaudes sont conçues pour prolonger le temps de maintien au chaud de vos aliments. Il suffit d'immerger la plaque dans l'eau chaude pendant 35 minutes et de la placer dans votre conteneur GN 1/1 ou 600 x 400mm. Déperdition de chaleur de 1 à 2°C en 3 à 4 heures.