Gastro M fabrique une série complète de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle, vous retrouverez dans cette sélection, une gamme de friteuse, fourneaux, plaque à snacker ...
La marque Gastro M est réputée dans l'équipement de cuisines professionnelles pour sa qualité de fabrication. Dans toute l'Europe entière la marque est incontournable pour les hôtels, bars, restaurants et cafés.
Table armoire Gastro M avec dosseret en acier inoxydable AISI 430. La hauteur de travail standard est de 88 cm, laquelle peut être augmentée jusqu'à 93 cm grâce aux pieds réglables. Le plan de travail est renforcé avec une plaque de mélamine de 18 mm d'épaisseur. Possède des portes coulissantes.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.
Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.
Lave-verres et tasses GW35 Gastro-M en acier inox 18/10 AISI 304 double paroi, commandes analogiques, 2 cycles de lavage 20/30 casiers/h. Avec cuve emboutie et bras de lavage et rinçage inox et indépendants. Thermostop et doseur de produit de rinçage intégrés. Livré avec 2 paniers à verres. Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange). Une pompe de vidange peut être achetée séparément (code AG407). Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. NB : Tuyaux de vidange non couverts par la garantie car ils peuvent être cassés en raison d'une utilisation ou d'un nettoyage inappropriés (par exemple déblocage du tuyau avec des objets pointus).
Lave-verres / lave-tasses Gastro-M GW41, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inox. Raccord eau 3/4". Fourni avec 2 paniers 40x40cm, 1 support soucoupes et 1 godet à couverts.
La consommation d'eau est de 2,1 L / cycle à une pression d'eau de 1,5 bar.
Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la machine). Une pompe de vidange peut être achetée séparément (code AG407). Raccord direct au réseau électrique. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
NB : Tuyaux de vidange non couverts par la garantie car ils peuvent être cassés en raison d'une utilisation ou d'un nettoyage inappropriés (par exemple déblocage du tuyau avec des objets pointus).
Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 6,3kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte drapeau et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking. Absorption 15 Ampères. Triphasé 3/N 50Hz. Moteur bidirectionnel.
NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie; non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Four électrique à convection puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.
Le four BEU664 possède un raccordement à l'eau ainsi qu'un système d'évacuation des eaux de condensats.
L'humidification est commandée par un bouton poussoir situé sur le panneau de contrôle.
Au centre des ventilateurs se trouve un tuyau de distribution pour projeter l'eau.
Code grille supplémentaire AG300
NB : Attention : la fonction vapeur est spécialement conçue pour la cuisson des produits de boulangerie. Ne convient pas aux produits non pâtissiers.
Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Grillade pierre de lave à gaz avec plaque en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermo-couple. Fourni avec les pierres de laves. Livrée avec injecteurs butane/propane (installation par un professionnel nécessaire).
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Grillade pierre de lave à gaz avec grille en "V", allumage piezo, brûleurs en acier inoxydable, bac de récupération et thermo-couple. Robinets à gaz indépendants pour chacune des deux zones de chauffe. Fournie avec les pierres de laves. Pieds réglables. Sans portes.
Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Grillade pierre de lave à gaz avec grille en "V", allumage piezo, brûleurs en acier inoxydable, bac de récupération et thermo-couple. Robinets à gaz indépendants pour chacune des deux zones de chauffe. Fournie avec les pierres de laves. Pieds réglables. Livrée avec injecteurs butane/propane (installation par un professionnel nécessaire).
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Grillade pierre de lave gaz GM65/70 GRL Gastro M avec plaque en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermo-couple. Fournie avec les pierres de laves. Livrée avec injecteurs butane/propane (installation par un professionnel nécessaire).
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Cuisez facilement et à la perfection kebabs, burgers, poulet et brochettes avec cette grillade pierre de lave à gaz Gastro M. Possède une grille en fonte large pouvant accueillir de nombreux aliments. Cuisson rapide grâce à la puissance de 11kW et aux deux thermostats réglables. Fournie avec pierres de lave. L'ensemble offre une saveur de grillade inimitable. Livrée avec injecteurs butane/propane (installation par un professionnel nécessaire).
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
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Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Table armoire Gastro M avec dosseret en acier inoxydable AISI 430. La hauteur de travail standard est de 88 cm, laquelle peut être augmentée jusqu'à 93 cm grâce aux pieds réglables. Le plan de travail est renforcé avec une plaque de mélamine de 18 mm d'épaisseur. Possède des portes coulissantes.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
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Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Fourneau 2 plaques électriques à poser de 18,5cm 60/30 PCE Gastro M. Commutable en 230V 3 50/60 HZ. Extérieur en acier inoxydable. Pour chaque plaque, thermostat 6 positions et témoin lumineux. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Chariot à glissières en acier inoxydable, châssis en tubes carrés de 25x25 mm. Sur 4 roulettes, dont 2 avec freins. Espace de 6cm entre chaque niveau.
Capacité de support d'environ 4 kg max par étagère.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Chariot à glissières en acier inoxydable, châssis en tubes carrés de 25x25 mm. Sur 4 roulettes, dont 2 avec freins. Espace de 8cm entre les niveaux.
NB : image non contractuelle.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
NB : le joint en silicone du couvercle est testé pour résister 12 heures à 170°C. Toutefois il est déconseillé d'utiliser le couvercle pour la cuisson au risque d'endommager le joint en silicone qui finirait par se détacher.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
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