Produits Matfer

Accessoires de boulangerie

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 35mm Matfer Bourgeat

E442

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous. Taille globale.

Matfer

Prix de base 6,59 € HT -26% Prix 4,88 € HT

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Accessoires de boulangerie

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 40mm Matfer Bourgeat

E443

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous. Taille globale.

Matfer

Prix de base 6,69 € HT -26% Prix 4,95 € HT

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Accessoires de boulangerie

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat

E445

Lorsque vous appliquez un mélange d'œufs, de l'huile ou que vous recouvrez une viande d'une marinade, vous avez besoin d'un pinceau solide, fiable et agréable à tenir. C'est exactement ce que vous offre ce pinceau à pâtisserie de 50 mm de large des spécialistes de la pâtisserie Matfer Bourgeat. Doté de poils plats et naturels, ce pinceau vous permet de couvrir entièrement tous les aliments rapidement et facilement, et dispose d'un trou pratique dans le manche pour faciliter le rangement. Le pinceau à pâtisserie Matfer Bourgeat est également léger, pour une utilisation prolongée. Et comme il passe au lave-vaisselle, il est facile à nettoyer, prêt pour la prochaine utilisation. Un excellent choix pour les cuisines domestiques et professionnelles.

Matfer

Prix de base 8,89 € HT -26% Prix 6,58 € HT

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USTENSILES

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

DB512

L'essoreuse à salade Matfer Bourgeat XL d'une capacité de 20 litres est le complément parfait à votre cuisine. Capable de sécher facilement la salade fraîchement rincée afin de l'assaisonner sans risque de diluer la vinaigrette et perde de la saveur. Dispose d'un système flexible à plusieurs vitesses permettant d'essorer une salade avec un minimum d'effort, et donc d'économiser du temps et de l'énergie. Possède un couvercle transparent pour vérifier les résultats. Matfer Bourgeat a choisi une palette de couleurs élégantes, gris foncé à clair et une poignée vert vif. La combinaison de matériaux plastiques en polypropylène et polycarbonate faciles à nettoyer garantit un nettoyage rapide et simple pour un plus haut niveau d'hygiène.

Matfer

Prix de base 234,00 € HT -26% Prix 173,16 € HT

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USTENSILES

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XS 10L

DB513

L'essoreuse à salade Matfer Bourgeat XS d'une capacité de 10 litres est le complément parfait à votre cuisine. Capable de sécher facilement la salade fraîchement rincée afin de l'assaisonner sans risque de diluer la vinaigrette et perde de la saveur. Dispose d'un système flexible à plusieurs vitesses permettant d'essorer une salade avec un minimum d'effort, et donc d'économiser du temps et de l'énergie. Possède un couvercle transparent pour vérifier les résultats. Matfer Bourgeat a choisi une palette de couleurs élégantes, gris foncé à clair et une poignée vert vif. La combinaison de matériaux plastiques en polypropylène et polycarbonate faciles à nettoyer garantit un nettoyage rapide et simple pour un plus haut niveau d'hygiène.

Matfer

Prix de base 214,00 € HT -26% Prix 158,36 € HT

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USTENSILES

Fouet ballon Matfer Bourgeat

J760

Fouettez les mélanges de manière efficace et hygiénique avec le fouet ballon Matfer Bourgeat de 450mm. Très robustes, les huit fils du fouet fouettent sans effort toutes sortes d'ingrédients pour accélérer vos temps de préparation et garantir votre service. Résistant au lave-vaisselle et fabriqué avec des fils scellés , le fouet est hygiénique et facile à nettoyer. Le fouet est doté d'un manche ergonomique, résistant à la chaleur jusqu'à 220°C, pour vous permettre de battre, remuer et fouetter confortablement toutes vos préparations.

Matfer

Prix de base 36,99 € HT -26% Prix 27,37 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle à crêpes Matfer Bourgeat 25cm

K760

250(Ø)mm

Matfer

Prix de base 27,99 € HT -26% Prix 20,71 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle à crêpes Matfer Bourgeat 28cm

K759

280(Ø)mm

Matfer

Prix de base 28,99 € HT -26% Prix 21,45 € HT

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USTENSILES

Fouet Matfer Bourgeat

J754

Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle.

Matfer

Prix de base 24,49 € HT -26% Prix 18,12 € HT

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USTENSILES

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

J751

Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle.

Matfer

Prix de base 15,99 € HT -26% Prix 11,83 € HT

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USTENSILES

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

J752

Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle.

Matfer

Prix de base 20,49 € HT -26% Prix 15,16 € HT

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USTENSILES

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

J753

Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle.

Matfer

Prix de base 21,49 € HT -26% Prix 15,90 € HT

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Accessoires de boulangerie

Tapis de cuisson antiadhésif Exopat Matfer Bourgeat

DN929

Enlever même les pâtisseries les plus délicates est facile si vous tapissez vos plateaux de ce tapis de cuisson antiadhésif Matfer Bourgeat. Le tapis a un revêtement en silicone qui vous aidera à dire adieu aux pâtisseries restant collées. Vous n'aurez pas besoin d'utiliser d'huile ou de graisse non plus, c'est donc une option beaucoup plus propre et saine. La surface hygiénique fonctionne de manière à empêcher l'accumulation de nourriture ou de bactéries, et elle est extrêmement facile à nettoyer entre chaque utilisation.

Matfer

Prix de base 27,99 € HT -26% Prix 20,71 € HT

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Accessoires de boulangerie

Tourtière unie antiadhésive 280mm Matfer Bourgeat

E145

23 mm de profondeur avec une base fixe.

Matfer

Prix de base 23,99 € HT -26% Prix 17,75 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 32cm

K743

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 42,49 € HT -26% Prix 31,44 € HT

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Accessoires de boulangerie

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

DN950

Parfaitement adaptés à la réalisation de tartes individuelles, ces tourtières individuelles du spécialiste de la boulangerie Matfer Bourgeat sont fabriquées en exoglass, un matériau composite résistant à une plage de températures de -20 à +250 °C. En lot de douze, ces moules à tarte sont des ustensiles de cuisine incroyablement robustes et fiables qui dureront de longues années.

Matfer

Prix de base 66,99 € HT -26% Prix 49,57 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 160mm

K750

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 20,99 € HT -26% Prix 15,53 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 200mm

K740

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 24,99 € HT -26% Prix 18,49 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 220mm

E823

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 27,99 € HT -26% Prix 20,71 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 240mm

K741

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 29,99 € HT -26% Prix 22,19 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

E824

Les poêles antiadhésives Matfer Bourgeat de 260 mm ont une excellente surface de cuisson, enduite quatre fois pour une durée de vie extra longue dans les cuisines commerciales à très forte activité. La surface antiadhésive garantit que la poêle est facile à nettoyer et à entretenir, vous aidant à la maintenir en parfait état. Une longue queue rivetée facilite l'utilisation et le déplacement et dispose également d'un trou de suspension.

Matfer

Prix de base 35,49 € HT -26% Prix 26,26 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 280mm

K742

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 32,99 € HT -26% Prix 24,41 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 360mm

K744

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue.

Matfer

Prix de base 54,99 € HT -26% Prix 40,69 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

C334

Poêle de qualité exceptionnelle. Revêtement 4 couches avec charges minérales incrusté dans la masse avec sous-couche céramique, queue fixée par rivets téflonnés de forte section. Durée de vie dix fois plus longue que les poêles ordinaires.

Matfer

Prix de base 71,49 € HT -26% Prix 52,90 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 240mm

K781

Les poêles Matfer Bourgeat Elite Pro sont largement considérées comme faisant partie des meilleures poêles professionnelles disponibles sur le marché. Utilisées par les professionnels du monde entier, ces poêles à frire de fabrication française offrent un confort d'utilisation polyvalent et des performances de cuisson exceptionnelles - parfaites pour réaliser de bons plats à chaque fois. Alliant la commodité de l'antiadhésif à la compatibilité avec les plaques à induction, la poêle Elite Pro vous permet de cuisiner n'importe où, que ce soit dans votre cuisine principale ou lors d'une réception ou d'un événement à l'extérieur. Avec quatre couches de revêtement antiadhésif, cette poêle de 320 mm conserve ses performances plus longtemps. Elle est également dotée d'une sous-couche protectrice anti-rayures innovante, qui prolonge la durée de vie de cette poêle exceptionnelle. Que vous cuisiniez vos petits-déjeuners préférés ou que vous fassiez frire rapidement du poisson, la poêle Matfer Bourgeat Elite Pro ne vous décevra pas.

Matfer

Prix de base 84,99 € HT -26% Prix 62,89 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 280mm

K782

Les poêles Matfer Bourgeat Elite Pro sont largement considérées comme faisant partie des meilleures poêles professionnelles disponibles sur le marché. Utilisées par les professionnels du monde entier, ces poêles à frire de fabrication française offrent un confort d'utilisation polyvalent et des performances de cuisson exceptionnelles - parfaites pour réaliser de bons plats à chaque fois. Alliant la commodité de l'antiadhésif à la compatibilité avec les plaques à induction, la poêle Elite Pro vous permet de cuisiner n'importe où, que ce soit dans votre cuisine principale ou lors d'une réception ou d'un événement à l'extérieur. Avec quatre couches de revêtement antiadhésif, cette poêle de 320 mm conserve ses performances plus longtemps. Elle est également dotée d'une sous-couche protectrice anti-rayures innovante, qui prolonge la durée de vie de cette poêle exceptionnelle. Que vous cuisiniez vos petits-déjeuners préférés ou que vous fassiez frire rapidement du poisson, la poêle Matfer Bourgeat Elite Pro ne vous décevra pas.

Matfer

Prix de base 109,99 € HT -26% Prix 81,39 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 320mm

K783

Les poêles Matfer Bourgeat Elite Pro sont largement considérées comme faisant partie des meilleures poêles professionnelles disponibles sur le marché. Utilisées par les professionnels du monde entier, ces poêles à frire de fabrication française offrent un confort d'utilisation polyvalent et des performances de cuisson exceptionnelles - parfaites pour réaliser de bons plats à chaque fois. Alliant la commodité de l'antiadhésif à la compatibilité avec les plaques à induction, la poêle Elite Pro vous permet de cuisiner n'importe où, que ce soit dans votre cuisine principale ou lors d'une réception ou d'un événement à l'extérieur. Avec quatre couches de revêtement antiadhésif, cette poêle de 320 mm conserve ses performances plus longtemps. Elle est également dotée d'une sous-couche protectrice anti-rayures innovante, qui prolonge la durée de vie de cette poêle exceptionnelle. Que vous cuisiniez vos petits-déjeuners préférés ou que vous fassiez frire rapidement du poisson, la poêle Matfer Bourgeat Elite Pro ne vous décevra pas.

Matfer

Prix de base 114,99 € HT -26% Prix 85,09 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

H058

Poêle en ACIER INOXYDABLE avec revêtement anti-adhérent. Compatible tous feux dont induction.

Matfer

Prix de base 135,99 € HT -26% Prix 100,63 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

H059

Poêle en ACIER INOXYDABLE avec revêtement anti-adhérent. Compatible tous feux dont induction.

Matfer

Prix de base 146,49 € HT -26% Prix 108,40 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

H060

Poêle en ACIER INOXYDABLE avec revêtement anti-adhérent. Compatible tous feux dont induction.

Matfer

Prix de base 156,99 € HT -26% Prix 116,17 € HT

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Batteries de cuisine

Poêle induction Tradition Plus Matfer Bourgeat 240mm

L240

Modèle solide très résistant. Bord anti-goutte renforcé avec un butoir ultra épais. Tous feux, y compris induction. Manche étanche réfractaire à la chaleur. Couvercles vendus séparément.

Matfer

Prix de base 89,61 € HT -26% Prix 66,31 € HT

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Batteries de cuisine

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

E831

Corps en aluminium pour la solidité et la parfaite planéité des articles. Revêtement composé de 4 couches croisées, spécialement conçu pour un usage intensif. Queue large en acier, revêtement epoxy, fixée par 3 rivets revêtus. Résiste à 150°C. Non comptatible lave-vaisselle. Fond rayonné. Garantie sans Teflon. Utilisable tous feux sauf induction et four.

Matfer

Prix de base 80,99 € HT -26% Prix 59,93 € HT

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Batteries de cuisine

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

L236

Modèle solide très résistant. Bord anti-goutte renforcé avec un butoir ultra épais. Tous feux, y compris induction. Manche étanche réfractaire à la chaleur. Couvercles vendus séparément.

Matfer

Prix de base 79,38 € HT -26% Prix 58,74 € HT

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Batteries de cuisine

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 240mm

L237

Modèle solide très résistant. Bord anti-goutte renforcé avec un butoir ultra épais. Tous feux, y compris induction. Manche étanche réfractaire à la chaleur. Couvercles vendus séparément.

Matfer

Prix de base 111,99 € HT -26% Prix 82,87 € HT

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Batteries de cuisine

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 280mm

L238

Modèle solide très résistant. Bord anti-goutte renforcé avec un butoir ultra épais. Tous feux, y compris induction. Manche étanche réfractaire à la chaleur. Couvercles vendus séparément.

Matfer

Prix de base 115,59 € HT -26% Prix 85,54 € HT

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Batteries de cuisine

Sauteuse Matfer Bourgeat Excellence 240mm

K764

La gamme « Excellence » en inox de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Matfer Bourgeat à des prix imbattables.

Matfer

Prix de base 77,32 € HT -26% Prix 57,22 € HT

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• Nouveau

Batteries de cuisine

Sauteuse Matfer Bourgeat Excellence 280mm

K780

La gamme « Excellence » en inox de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Matfer Bourgeat à des prix imbattables.

Matfer

Prix de base 93,32 € HT -26% Prix 69,06 € HT

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Batteries de cuisine

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

FS350

La référence des Chefs exigeants : Cette sauteuse de 19 litres Matfer Bourgeat est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et durable, ce qui en fait un ustensile solide et facile à nettoyer pour une utilisation dans les cuisines commerciales actives. La capacité de 19 litres vous permet de préparer de grandes quantités dans un seul récipient. Les poignées incassables et non conductrices garantissent un déplacement facile et sûr de la sauteuse.

Matfer

Prix de base 162,49 € HT -26% Prix 120,24 € HT

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USTENSILES

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

U753

Pince Exoglass.

Matfer

Prix de base 10,59 € HT -26% Prix 7,84 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage GN1/1 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 17L

S530

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables.

Matfer

Prix de base 44,45 € HT -26% Prix 32,89 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

CC332

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables.

Matfer

Prix de base 84,99 € HT -26% Prix 62,89 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

P673

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables.

Matfer

Prix de base 73,49 € HT -26% Prix 54,38 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

CC329

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables.

Matfer

Prix de base 68,49 € HT -26% Prix 50,68 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6)

P616

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables.

Matfer

Prix de base 67,49 € HT -26% Prix 49,94 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 60mm (Lot de 6)

P536

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm.

Matfer

Prix de base 24,99 € HT -26% Prix 18,49 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 85mm (Lot de 6)

P547

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm.

Matfer

Prix de base 26,49 € HT -26% Prix 19,60 € HT

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Conteneurs alimentaires

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 100mm (Lot de 6)

P548

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorme.

Matfer

Prix de base 27,49 € HT -26% Prix 20,34 € HT

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USTENSILES

Presse-purée Matfer Bourgeat Prep Chef avec support et accessoire

FA852

Le presse-purée Matfer Bourgeat Prep Chef est l'ustensile parfait sur lequel vous pouvez compter encore et encore. Dispose d'une poignée de pression facile à utiliser qui permet d'obtenir une purée de pommes de terre avec un minimum d'effort. Parfait pour un usage domestique ou professionnel. Dispose d'un support avec trois pieds ventouses pour garantir un haut niveau de stabilité ; vous permettant de couper des fruits ou des légumes plus durs sans risque de flexion. Le corps composite gris clair garantit une durabilité maximale et est facile à nettoyer rapidement.

Matfer

Prix de base 269,00 € HT -26% Prix 199,06 € HT

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