Gastro M fabrique une série complète de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle, vous retrouverez dans cette sélection, une gamme de friteuse, fourneaux, plaque à snacker ...
La marque Gastro M est réputée dans l'équipement de cuisines professionnelles pour sa qualité de fabrication. Dans toute l'Europe entière la marque est incontournable pour les hôtels, bars, restaurants et cafés.
Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav). Livrées avec un panier qui peut contenir jusqu'à 1,5kg de frites surgelées. La friteuse peut cuire jusqu'à 14kg de frites par heure. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Combiné de prélavage petit modèle avec puisage monotrou pour une utilisation régulière. Acier inoxydable avec support mural réglable. Avec cartouches en céramique de haute qualité et clapets anti-retour. Flexibles raccord 20/27 (3/4").
NB : certaines pièces sont en chrome et peuvent donc changer de couleur avec le temps.
Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW 400V composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav). Livrée avec deux paniers qui peuvent accueillir chacun 1,5kg de frites surgelées. Chaque cuve peut cuire jusqu'à 14kg de frites pas heure. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
NB : le joint en silicone du couvercle est testé pour résister 12 heures à 170°C. Toutefois il est déconseillé d'utiliser le couvercle pour la cuisson au risque d'endommager le joint en silicone qui finirait par se détacher.
Friteuse gaz avec allumage piezo, valve de sécurité thermostatique et coupe-circuit thermique, température requise atteinte rapidement au moyen de deux tubes de chauffe par cuve. Zone froide, vidange à col de cygne et vanne avec sécurité. Livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 900g de frites. Chaque cuve peut cuire jusqu'à 13kg de frites par heure. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Unité de pré-rinçage à utiliser avant le lave-vaisselle pour des résultats de nettoyage optimaux. Comprend un support mural réglable, un col de cygne à ressort et 2 robinets pour une efficacité optimale. Fabriquée à partir de laiton chromé de haute qualité pour des performances durables, elle est parfaite pour une utilisation fréquente dans les cuisines commerciales.
Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.
Garantissant une précision et des performances incroyables, l'armoire chauffante en inox Gastro-M est un incontournable pour tout établissement, qu'il s'agisse d'écoles ou de cantines, de maisons de retraite ou de restaurants. Permet de maintenir vos plats cuisinés au chaud et prêts à être servis à tout moment.
NB : Etagère ou rail supplémentaires non disponibles.
Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.
Garantissant une précision et des performances incroyables, l'armoire chauffante en inox Gastro-M est un incontournable pour tout établissement, qu'il s'agisse d'écoles ou de cantines, de maisons de retraite ou de restaurants. Permet de maintenir vos plats cuisinés au chaud et prêts à être servis à tout moment.
NB : Etagère ou rail supplémentaires non disponibles.
Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts.
Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à la vidange). Raccord direct au réseau électrique. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
NB : Le lave-vaisselle n'a pas de cycle de séchage, mais le doseur de produit de rinçage intégré permet à l'eau de sécher.
NB : Tuyaux de vidange non couverts par la garantie car ils peuvent être cassés en raison d'une utilisation ou d'un nettoyage inappropriés (par exemple déblocage du tuyau avec des objets pointus).
Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.
Garantissant une précision et des performances incroyables, l'armoire chauffante en inox Gastro-M est un incontournable pour tout établissement, qu'il s'agisse d'écoles ou de cantines, de maisons de retraite ou de restaurants. Permet de maintenir vos plats cuisinés au chaud et prêts à être servis à tout moment.
NB : Etagère ou rail supplémentaires non disponibles.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
NB : le joint en silicone du couvercle est testé pour résister 12 heures à 170°C. Toutefois il est déconseillé d'utiliser le couvercle pour la cuisson au risque d'endommager le joint en silicone qui finirait par se détacher.
Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.
Garantissant une précision et des performances incroyables, l'armoire chauffante en inox Gastro-M est un incontournable pour tout établissement, qu'il s'agisse d'écoles ou de cantines, de maisons de retraite ou de restaurants. Permet de maintenir vos plats cuisinés au chaud et prêts à être servis à tout moment.
NB : Etagère ou rail supplémentaires non disponibles.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.
Garantissant une précision et des performances incroyables, l'armoire chauffante en inox Gastro-M est un incontournable pour tout établissement, qu'il s'agisse d'écoles ou de cantines, de maisons de retraite ou de restaurants. Permet de maintenir vos plats cuisinés au chaud et prêts à être servis à tout moment.
NB : Etagère ou rail supplémentaires non disponibles.
Parfait pour les petits établissements, le four électrique à convection Gastro-M offre une cuisson fiable, pratique et puissante dans un extérieur compact et robuste en acier inoxydable. Four quatre niveaux compatibles GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Cuiseur à pâtes électrique 65/40 CPE Gastro M, 1 cuve capacité 20L. Paniers non inclus. Avec robinet d'eau pour le remplissage, témoin lumineux et robinet de vidange.
Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Poids brut 34kg
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Robinets mélangeur bi-trou modèle lourd 3/4" fixation murale col bas parfaits pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ce modèle mural vous permettra de gagner un espace précieux sur le comptoir.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Extrêmement puissant, le cuiseur à pâtes Gastro M vous permet de cuire de grandes quantités de pâtes de différentes sortes simultanément - idéal pour les restaurants italiens et d'autres points de vente de pâtes à haut débit. Le grand réservoir d'eau de 40L permet de conserver une température constante parfaite. NB : paniers vendus séparément. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Robinets mélangeur bi-trou modèle lourd 3/4" fixation murale col haut parfaits pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ce modèle mural vous permettra de gagner un espace précieux sur le comptoir.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Robinets mélangeur bi-trou standard fixation murale col bas adaptés à une utilisation en cuisine professionnelle. Fabriqués à partir de laiton chromé et en céramique de haute qualité pour des performances et une durabilité accrues.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Robinets mélangeur bi-trou standard fixation murale col haut adaptés à une utilisation en cuisine professionnelle. Fabriqués à partir de laiton chromé et en céramique de haute qualité pour des performances et une durabilité accrues.
Placard mural GASTRO-M avec portes coulissantes double paroi et étagère réglable en inox AISI 430 pour les cuisines professionnelles.
Livré avec support de fixation murale (5 trous sont nécessaires pour fixer le placard)
Les bacs et couvercles GN Gastro M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI 304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire. Entièrement compatibles avec les autres produits GN standards.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
NB : le joint en silicone du couvercle est testé pour résister 12 heures à 170°C. Toutefois il est déconseillé d'utiliser le couvercle pour la cuisson au risque d'endommager le joint en silicone qui finirait par se détacher.
Les couvercles GN GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.
Table d'entrée lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec bac, dosseret et tablette inférieure. Pieds carrés 40x40mm hauteur réglable. A positionner à gauche du lave-vaisselle.
Table d'entrée lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec bac, dosseret et tablette inférieure. Pieds carrés 40x40mm hauteur réglable. A positionner à gauche du lave-vaisselle.
Les tables d'entrée Gastro M avec dosseret sont fabriquées en acier inoxydable AISI 430 et équipées d'un bac et d'un plan de travail en acier inoxydable. La hauteur de travail standard est de 85 cm et peut être montée à 90 cm au moyen des pieds pivotants. Le plan de travail est renforcé par une planche mélaminée de 18 mm. Les pieds sont en tube carré 4x4cm. Le bac 40x40x30cm est placé à droite. Modèle avec bac à gauche également disponible.
Table d'entrée lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec bac, dosseret, tablette inférieure et TVO (trou vide-ordures). Pieds carrés 40x40mm hauteur réglable. A positionner à gauche du lave-vaisselle.
Table d'entrée lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec bac, dosseret, tablette inférieure et TVO (trou vide-ordures). Pieds carrés 40x40mm hauteur réglable. A positionner à gauche du lave-vaisselle.
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