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Gyros grill électrique 20 kg
Marque: Diamond - Expédié sous 5 à 6 jours
KEB-E40
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Description
- Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm.
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable.- Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la "carotte".- Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.- Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.- Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d'accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).- En option : bavette inox (BV-K).- Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm.
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable.- Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la "carotte".- Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.- Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.- Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d'accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).- En option : bavette inox (BV-K).
Détails techniques
Fiche technique
- Tension
- 230/1N 50-60Hz
- Largeur
- 580 mm
- Profondeur
- 660 mm
- Hauteur
- 695 mm
- Poids
- 30 kg
- Puissance totale (kW)
- 3.6
- Volume m3
- 0.4 m3
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