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Batteurs mélangeurs Modèle table, 20 litres XBE20 avec prise d'accessoires - DitoSama
Marque: Dito Sama
600156
6219,14 € HT
5099,69 € HT
-18%
6119,63 € TTC
Batteur mélangeur 20 litres - Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein - sans BPA - Variation électronique. Modèle table. Livré avec 3 outils. Avec prise d'accessoires type H. Mono 230 V. Cordon nu - sans prise
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10% du prix du produit (+509,97 € par produit)
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- Devis sous 24 h
- Matériel garanti de 1 à 5 ans selon la marque
- Paiement de 3 à 10 fois par carte bleu
Description
Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant
Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)
Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Livré avec . • crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 20 litres. • prise d'accessoires (accessoires non inclus).
Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. Variateur de vitesse électronique. Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service. La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée. Châssis en matériau inoxydable. L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle. Pieds réglables pour une bonne stabilité. Design compact permettant l'installation sur une table. Construction robuste avec châssis mécano-soudé. Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres. Moteur asynchrone puissant. 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange. Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile. Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). Puissance : 900 watts.
Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. Variateur de vitesse électronique. Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service. La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée. Châssis en matériau inoxydable. L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle. Pieds réglables pour une bonne stabilité. Design compact permettant l'installation sur une table. Construction robuste avec châssis mécano-soudé. Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres. Moteur asynchrone puissant. 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange. Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile. Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). Puissance : 900 watts.
Détails techniques
Fiche technique
- Capacité
- 20 Litre
- Voltage
- 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement
- 1.01 kW
- Total Watts
- 1.01 kW
- Largeur extérieure
- 521 mm
- Profondeur extérieure
- 685 mm
- Hauteur extérieure
- 980 mm
- Rendement
- 6 kg cycle
- Détrempe
- 6 kg avec crochet spiral
- Blanc d'oeuf
- 32 avec Fouet
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