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Salamandre gaz - Plafond mobile
Marque: Sofraca
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• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)
• Thermostat : 1
• Zone de chauffe : 2
• Surface utile : 740 x 375 mm
• Puissance : 8100 W
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Description
Description de la salamandre à gaz avec plafond mobile
La salamandre gaz à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...) . Avec ses doubles brûleurs infrarouges , cela qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon .... La salamandre gaz professionnelle avec double brûleurs infrarouges se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son plafond mobile. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance. Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox .
Support mural en option. Livrée en butane/propane avec injecteurs de rechange gaz naturel.
Détails techniques
Fiche technique
- Profondeur (mm)
- 640
- Largeur (mm)
- 800
- Hauteur (mm)
- 590
- Energie
- Gaz (Butane / Propane)
- Zone de chauffe
- 2
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)
• Thermostat : 1
• Zone de chauffe : 2
• Surface utile : 740 x 375 mm
• Puissance : 8100 W