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Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM - RBM053
Marque: Sofraca
RBM053
403,00 € HT
334,49 € HT
-17%
401,39 € TTC
- Résistance sous le bac = plus facile au nettoyage
- Chaleur constante
- Idéal pour la cuisson au bai-marie de tout type d'aliments
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10% du prix du produit (+33,45 € par produit)
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- Matériel garanti de 1 à 5 ans selon la marque
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Description
Description du Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM - RBM053
La cuisson au bain-marie permet de cuire doucement ou de maintenir à température les aliments, les plats préparés, les sauces... Un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle
- Résistance sous la cuve
- Construction inox
- Cuve emboutie pour bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur
- Robinet de vidange avec sécurité
- Cuve entièrement libre
- Aucun élément de fixation apparent
- Un thermostat 0°/90°C
Détails techniques
Fiche technique
- Profondeur (mm)
- 524
- Largeur (mm)
- 325
- Alimentation
- 220-240 V
- Hauteur (mm)
- 260
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- Chaleur constante
- Idéal pour la cuisson au bai-marie de tout type d'aliments