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Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d’eau

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CHINA/7L
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Description

Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs. Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4") Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement. Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs. Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4") Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement. Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).

Détails techniques

Fiche technique

Largeur
2100 mm
Profondeur
900 mm
Hauteur
760/1300 mm
Poids
280 kg
Volume m3
2.65 m3
Kcal
110965
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