Coupe Mozzarella - MPM by Swedlinghaus

Découvrez la machine à râper la mozzarella, un outil indispensable dans toutes les pizzerias pour obtenir des résultats uniformes et de grande qualité. Conçue pour répondre aux besoins de production en grandes quantités, notre machine garantit un râpage efficace et homogène de la mozzarella, vous permettant ainsi de préparer vos pizzas avec facilité et rapidité. La structure en tôle d'acier inoxydable offre une robustesse exceptionnelle et une résistance à la corrosion, assurant ainsi une longue durée de vie de l'équipement même dans des environnements exigeants. Le réducteur à engrenages hélicoïdaux en bain d'huile assure un fonctionnement silencieux et une performance fiable, garantissant ainsi un râpage efficace et uniforme de la mozzarella. Le moteur asynchrone est équipé d'une protection thermique, assurant ainsi une utilisation sûre et sécurisée de l'équipement, même lors d'une utilisation prolongée. Le micro/interrupteur de sécurité de porte offre une protection supplémentaire contre les accidents et les blessures pendant l'utilisation de la machine, assurant ainsi une sécurité optimale pour l'utilisateur. La machine est livrée avec un cône en acier inoxydable à râper z7 en dotation, garantissant ainsi des résultats de haute qualité dès la première utilisation.