Plaque de cuisson gaz, 2/3 lisse et 1/3 rainurée -TOP-

Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 90°C à 270°C.   Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Alimentaire, suivant normative Moka) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueurPlaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 90°C à 270°C.   Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Alimentaire, suivant normative Moka) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson. Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !