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Pasteurisateur combiné turbine à glace 35 litres/h, condenseur à eau, VV et TOUCH SCREEN
Marque: Diamond - Expédié sous 5 à 6 jours
PCT/10-35WT-230/3-
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- Paiement de 3 à 10 fois par carte bleu
Description
- Condenseur à eau.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix. - Temps et températures réglables. - Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes. - Cycle manuel ou totalement automatique. - La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement. - Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange. - Dispositif de distribution exclusif. - Auto diagnostic système. - Mix par cycle: 3/6 litres. - Durée du cycle: 8/40 min. - Production horaire : 10/35 litres.- Condenseur à eau.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix. - Temps et températures réglables. - Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes. - Cycle manuel ou totalement automatique. - La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement. - Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange. - Dispositif de distribution exclusif. - Auto diagnostic système. - Mix par cycle: 3/6 litres. - Durée du cycle: 8/40 min. - Production horaire : 10/35 litres.
Détails techniques
Fiche technique
- Tension
- 230/3 50Hz
- Largeur
- 490 mm
- Profondeur
- 600 mm
- Hauteur
- 1100 mm
- Poids
- 195 kg
- Puissance totale (kW)
- 5
- Volume m3
- 0.67 m3
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