DÉCOUPEUSE DE POULET AU BARBECUE

Rentabilité, précision et efficacité !

La Découpeuse de Poulet Grillé est un équipement développé par GRESILVA® pour répondre aux besoins des BBQs à production intensive, nécessitant un service rapide et efficace.

On a identifié dans ces établissements une tendance fréquente aux tendinites chez les opérateurs, en raison de l’utilisation intensive des ciseaux pour découper le poulet.

Ce Découpeuse de Poulet GRESILVA®, breveté et portant sa propre marque, permet une découpe simple, rapide et sécurisée, offrant une belle présentation finale du poulet à servir. Ce processus évite l’usure de la découpe manuelle et rend le service plus efficace.

Sécurité

Le mouvement de coupe est contrôlé par un automate.

Commande bimanuelle – utilisée par un seul opérateur.

L’arrêt d’urgence est activé chaque fois que l’opérateur relâche l’un des boutons.

Silencieux

Conçu avec un système électrique, sans force hydraulique ou pneumatique, ce qui réduit considérablement le bruit.

Rapide

Réduction du temps de découpe – 6 secondes/poulet.

Le poulet est coupé en un seul mouvement.

Facile à utiliser

Facile à installer

Nécessite uniquement une prise monophasée.

Économique

Consommation électrique : 0,25 kW.

Facile à nettoyer

Pour nettoyer les lames de découpe, il suffit de retirer le coupant (sans l´utilisation d’outils), de le laver à la machine ou à la main avec un produit de nettoyage approprié.

Meilleure présentation du produit final

La découpe est effectuée par les lames en un seul mouvement, donnant au poulet une belle présentation.