Combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds

Combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds

Le combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds est un outil important pour votre service. Il va permettre de découper vos légumes ou fruits. Dans ce produit, vous allez découvrir le combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds.

Caractéristiques du combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds

Conception et fabrication française, gage de qualité, de robustesse et de réparabilité – le cutter / coupe-légumes DYNAMIC est facilement réparable, démontable et remontable. DYNAMIC garantit la disponibilité immédiate des pièces détachées. • Un appareil polyvalent et esthétique grâce à un design inédit. Sa conception est basée sur les besoins réels des utilisateurs : emploi de matières de première qualité (inox), ergonomie réfléchie, détails et astuces garantissant hygiène et sécurité (brevet déposé). • Un produit conçu en tenant compte du développement durable – 80% des matériaux utilisés sont en inox et en aluminium.

FONCTION COUPE-LÉGUMES

Coupe-légumes universel avec un large choix de disques inox. Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier. Ergonomie réfléchie, appareil conçu pour être utilisé aussi bien par des gauchers que des droitiers. Deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux : une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles (courgettes, concombres). Une goulotte d’évacuation latérale offrant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profond (20 cm). Disques en inox en option, lavables au lave-vaisselle.

FONCTION CUTTER

Cutter pour mélanger, émulsionner, mixer et hacher en quelques secondes. Vitesse variable de 350 à 3500 tr/mn. Fonctions PULSE et REVERSE. Cuve inox capacité de 5.4 litres (capacité nominale) + couvercle en Copolyester Tritan, équipé d’un racleur intégré manuel pour éviter le gaspillage et pour une meilleure homogénéisation. Système de fixation rapide avec attaches clips (brevet déposé). Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle.  Capacité de travail : de 100g à 4kg. Fourni avec un couteau lisse avec lames inversées, permet un gain de temps et contribue à la préservation des propriétés organoleptiques (système breveté).

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES COUPE-LÉGUMES

Capacité jusqu’à 300 kg/h, adaptée jusqu’à 400 couverts par service. Permet de râper, émincer, couper fruits et légumes. Ergonomique, poignée en inox, ambidextre. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et sont lavables en lave-vaisselle. Pupitre de commande facile à utiliser, étanche avec bouton marche/arrêt, variateur de vitesse (5 niveaux). Évacuation latérale très pratique, sans projection, permettant d’utiliser des bacs de récupération profonds. Démarrage automatique avec la poignée. Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur. Large choix de disques en inox diamètre 225 mm (option).

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES CUTTER

Cutter mélangeur, émulsionneur robuste et fiable permettant de broyer, hacher, émulsionner, pétrir. Livré avec un racleur de série. Productivité adaptée pour 20 à 100 couverts par service. Couvercle amovible, transparent avec ouverture pour ajouter des ingrédients lors des préparations. Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle. Pupitre de commande facile à utiliser, étanche avec bouton marche/arrêt, variateur de vitesse (10 niveaux) et fonctions « PULSE » et « REVERSE ». Fonction « PULSE » permet le broyage et un travail de précision, fonction « REVERSE» pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité. Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur.

Accessoires inclus 

FONCTION CUTTER

1 x cuve inox capacité 5.4 litres.

1 x couvercle avec racleur intégré pour cuve inox 5.4 litres.

1 x couteau lisse cutter.

FONCTION COUPE-LÉGUMES 

1 x éjecteur

Les avantages du combiné - Cutter / Coupe-légumes électrique cadran leds

Conception et fabrication française, gage de qualité, de robustesse et de réparabilité – le cutter / coupe-légumes DYNAMIC est facilement réparable, démontable et remontable.

DYNAMIC garantit la disponibilité immédiate des pièces détachées.

Un appareil polyvalent et esthétique grâce à un design inédit. Sa conception est basée sur les besoins réels des utilisateurs : emploi de matières de première qualité (inox), ergonomie réfléchie, détails et astuces garantissant hygiène et sécurité (brevet déposé). 

Un produit conçu en tenant compte du développement durable – 80% des matériaux utilisés sont en inox et en aluminium.

https://youtu.be/zpmiNszvUrc