Armoire de maintien en température sans humidification : Le choix idéal pour votre cuisine professionnelle

Armoire de maintien en température sans humidification : Le choix idéal pour votre cuisine professionnelle

L'armoire de maintien en température sans humidification modèle 20 niveaux avec porte pleine GN 2/1 507481 de chez Tournus Equipement est un équipement de qualité conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Dotée de caractéristiques avancées et d'une construction robuste, cette armoire garantit une conservation optimale des aliments tout en facilitant leur manipulation et leur service.

Caractéristiques générales :

• Construction en acier inoxydable : Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %, cette armoire est durable, hygiénique et résistante à la corrosion.
• Isolation : Les parois de l'armoire sont isolées avec une épaisseur de 70 mm et la porte avec une épaisseur de 45 mm en laine de roche, assurant ainsi une excellente conservation de la chaleur.
• Intérieur entièrement rayonné : L'intérieur de l'armoire est équipé de glissières et d'un fond emboutis, offrant une grande flexibilité pour le rangement des plateaux et des plats.
• Porte à ouverture 270 ° : La porte à ouverture 270 ° avec joint démontable permet un accès facile aux aliments et facilite le nettoyage de l'armoire. De plus, la porte est réversible, ce qui offre une plus grande polyvalence d'installation.
• Roues avec freins : Les roues Ø 160 mm à chape polyamide, dont 2 à freins, permettent de déplacer facilement l'armoire tout en assurant sa stabilité lorsqu'elle est en position.
• Thermostat électronique : Dotée d'un thermostat électronique de régulation à affichage digital avec une plage de température réglable de 30 à 85 °C, cette armoire permet un contrôle précis de la température pour une conservation optimale des aliments.
• Chauffe homogène : La chauffe est assurée par une résistance blindée et un ventilateur centrifuge, garantissant une répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur de l'armoire pour une conservation optimale des aliments.
• Cordon spirale avec prise surmoulée : L'armoire est équipée d'un cordon spirale 3G1,5 avec prise surmoulée, accompagné d'un support prise pour une connexion électrique sécurisée et fiable.

Utilisations :

Cette armoire de maintien en température sans humidification est idéale pour une variété d'établissements de restauration, notamment :

• Restaurants
• Hôtels
• Buffets
• Cuisines centrales
• Événements traiteurs

Conclusion :

En conclusion, l'armoire de maintien en température sans humidification modèle 20 niveaux avec porte pleine GN 2/1 507481 de chez Tournus Equipement est un équipement essentiel pour tout établissement de restauration cherchant à garantir la qualité et la fraîcheur de ses aliments. Avec ses caractéristiques avancées, sa construction robuste et sa facilité d'utilisation, cette armoire offre une solution pratique et fiable pour la conservation des aliments dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Optez pour cette armoire de maintien en température pour équiper votre cuisine professionnelle et bénéficiez d'une performance optimale au quotidien.

© 2024 LGMA - Tous droits réservés