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Four à convection BAKERLUX 6 niveaux - UNOX
Marque:
XEFT-06EU-EGRN
2390,00 € HT
2868,00 € TTC
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10% du prix du produit (+239,00 € par produit)
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- Matériel garanti de 1 à 5 ans selon la marque
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Description
Ce four professionnel BAKERLUX 6 niveaux est idéale pour les cuisines de restaurant ou les pâtisserie. Ses 99 programmes vous permettrons de créer vos recettes afin de garder une cuisson uniforme lors de vos réalisations. L'extraction de l'humidité dans la chambre de cuisson se réalise avec DRY.Plus afin d'accélérer le process.
La porte s'ouvre de droite à gauche. Le panneau de commande situé sur la gauche vous permet de régler sur une plage de température de 50° à 260°C, de visualiser la valeur nominale et réelle du temps de cuisson ainsi que l'humidité et la vitesse de ventilation.
Détails techniques
Fiche technique
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 811 mm
- Hauteur
- 682 mm
- Type de grilles
- Pâtissières 600 x 400 mm
- Puissance
- 10,3 kW
- Tension
- 400 V - Triphasé
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