Saladette réfrigérée positive avec 2 ou 3 portes - P.800 mm

Saladette réfrigérée positive avec une profondeur de 800 mm

Que vous soyez restaurateur, boulanger, boucher ou encore pâtissier, la saladette réfrigérée est un outil important pour vous. Elle permet d’allier un grand espace de travail avec un grand espace de stockage. Elle vous permet donc un gain de place considérable dans votre cuisine. Elle permet également d’augmenter votre confort de travail et de diminuer vos déplacements puisque vous avez tout sous les mains. Pour cette tâche, vous avez la possibilité de choisir entre une saladette réfrigérée positive et une saladette réfrigérée négative. Dans cet article, vous aurez plus d’information sur la saladette réfrigérée positive particulièrement sur celle de la marque L2G.

Caractéristiques de la saladette réfrigérée positive avec une profondeur de 800 mm

La saladette réfrigérée positive de la marque L2G a des finitions inox à l'intérieur mais également à l'extérieur. Ses portes ont un système de fermeture automatique. La longueur de cette saladette est de 1510 à 2020 mm, la hauteur est de 1085 mm et la profondeur de 800 mm . Le dégivrage se fait automatiquement. L'isolation de cette saladette est d'une épaisseur en polyuréthane de 50 mm . Étant une saladette réfrigérée positive, les températures de conservation sont comprises entre +2°C et +8°C à une température de 40°C. Pour un poids de 140 kg pour la 2 portes et la 3 portes avec un poids de 164 kg , cette saladette réfrigérée positive a une capacité de 390 L pour la 2 portes et la 3 portes 580 L. La puissance générée par cette table est de 0.39 kW. La tension générée est de 230 V. Pour finir les caractéristiques techniques, il faut noter que le type de refroidissement de cet appareil est un refroidissement ventilé. Un plan de travail en inox d'une profondeur de 400 mm qui pourra faciliter vos préparations. Des bacs GN1/3 sont compatible avec la saladette. Pour la saladette 2 portes la capacité est de 7 bacs GN1/3 ; pour la saladette 3 portes la capacité est de 10 GN1/3. Cette saladette est équipée d'un thermostat électronique DIXELL. La saladette sera équipée de roulettes dont 2 avec frein Ø100 mm : pour la 2 portes, vous avez 4 roulettes et pour la 3 portes, vous avez 6 roulettes.

Les avantages de la saladette réfrigérée positive avec une profondeur de 800 mm

Le tout premier avantage de cette saladette réfrigérée et l’un des plus importants, c’est sa double utilisation. Avec ses portes, cette saladette réfrigérée peut contenir assez d’aliments. Ses roulettes présentent un atout, vous pourrez la déplacer facilement.