Après des années de recherche et développement, Morello Forni est ravi de présenter Pizzarella, la première et seule façonneuse semi-automatique, capable de préparer en quelques secondes une base pizza comme les mains d’un expert pizzaiolo. Pizzarella est une machine révolutionnaire qui ne maltraite ni stresse la pâte. Avec son aide infatigable, étaler la pizza est un jeu d’enfant, accessible à tous.

Sa particularité est d'élargir la pâte, en rendant simple et immédiate la technique, qui normalement exige des années d’expérience et apprentissage.

Pizzarella travaille à température ambiante, ne lamine pas la pâte, ne la stresse, et ne transforme pas le pâton avec la chaleur.

Pizzarella garde intactes les propriétés physiques et organoleptiques de votre pâte, juste comme le savoir-faire des mains d’un pizzaiolo expert.