Panier pour friteuse

Le panier de friteuse est l’un des accessoires les plus appréciés par les professionnels de la restauration, mais aussi les particuliers. Il se révèle être un élément indispensable lors de la cuisson de fritures comme les frites, les beignets, etc. Le panier de friteuse permet de plonger les aliments dans l’huile de la cuve afin de les faire frire. Il offre à l’utilisateur la possibilité de cuire une quantité plus ou moins importante de frites ou de beignets en même temps. Si vous envisagez d’acheter un tel accessoire, il est important de disposer de toutes les informations. Découvrez dans cet article ce qu’il faut savoir sur le panier de friteuse.

Le panier de friteuse, l’accessoire de cuisson idéal

Le panier de friteuse se révèle être un accessoire indispensable dès que vous réalisez des fritures en quantité ou de façon quotidienne. En effet, il permet au cuisinier de manipuler sans encombre une grande quantité d’aliments (frites, beignets, légumes, nuggets, chips, etc.) pendant la friture. Encore appelé panier à frites, il sert aussi à égoutter les aliments en fin de cuisson sans recourir à d’autres accessoires de cuisine.

Le panier de friteuse est utilisé pour plonger les aliments à frire dans l’huile de la cuve d’une friteuse. La manche permet de manier facilement le panier malgré la forte température de l’huile, ce qui permet à l’utilisateur de cuire de savoureuses frites chaque jour tout en restant à l’abri des risques de brulures. Bien évidemment, cet accessoire n’offre aucun intérêt dans la préparation de fritures au four. Il est entièrement dédié pour une cuisson de type traditionnel dans un bain-marie. Ce mode de cuisson est assez pratique pour la restauration collective ou les fortes sollicitations en matière de fritures. Que ce soit à la maison ou dans un restaurant, il suffit de placer les aliments à frire dans le panier puis de le plonger dans la cuve de la friteuse pour lancer la cuisson. Une fois la préparation terminée, il suffira de retirer le panier pour profiter de fritures parfaitement croustillantes. Vous ne perdez pas de temps à remuer les aliments, le panier s’occupe de les contenir et d’assurer une cuisson homogène.  

Le panier de friteuse pour toutes vos friteuses 

Si le panier de friteuse connait autant de succès dans les cuisines, c’est parce qu’il est devenu un ustensile indispensable pour de nombreux amateurs de frites. Bien qu’il soit possible de réaliser des fritures avec des équipements pas forcément adaptés, le meilleur choix reste encore d’opter pour une friteuse à huile. C’est le meilleur appareil de cuisson possible pour les fritures. Il a été spécialement confectionné en vue de faciliter la cuisson des frites ou des beignets, que ce soit en petite ou en grande quantité. La friteuse professionnelle possède un espace spécialement pensé pour recevoir le panier et assurer une cuisson optimale pour les aliments. 

Il faut savoir que la plupart des friteuses sur le marché sont équipées de paniers qui se dégradent très vite avec le temps. Fort heureusement, il est possible de trouver sur le marché des paniers de friteuse plus performants qui vous permettront de continuer à utiliser votre machine pour la préparation de fritures croustillantes. Dès lors que les paniers de votre friteuse ne sont plus fonctionnels, vous n’avez pas besoin de changer de friteuse. Il suffira de disposer d’un nouveau panier sur le marché. 

Par ailleurs, vous ne devez pas oublier de prendre en compte les dimensions des différents types de paniers de friteuse pour déterminer celui qui convient parfaitement avec votre appareil de cuisson. Il serait dommage d’acheter un panier dont la taille est supérieure à celle de la cuve de la friteuse. En fonction de votre friteuse, vous avez la possibilité d’opter pour un panier de friteuse de grande capacité ou de plusieurs paniers de petite taille pour pouvoir réaliser la cuisson de différents types d’aliments en même temps.