Description
Description de la sauteuse multifonctions électrique - 15 litres - Commndes mécaniques - Gamme 700 - BRM4FE7 - Tecnoinox
Construction tout inox
Cuve en acier inox avec angles arrondis pour un nettoyage facile
Température de travail réglable de 80°C à 300°C
Thermostat de sécurité anti-surchauffe
Possibilité de cuire directement dans la cuve : le fond de la cuve est en inox « compound » (acier inox AISI316 au contact des aliments et acier doux pour améliorer la conductibilité thermique)
Température uniforme dans la cuve obtenue avec des éléments chauffants spéciaux à performances élevées positionnés sous la cuve
Evacuation rapide des liquides grâce à un trou de vidange de grand diamètre placé dans la partie avant de la cuve
Bac extractible GN1/1 (profondeur 150 mm) placé sous la plaque pour recevoir les aliments après cuisson
Cuve de grande capacité : 15 litres pour le demi-module de 400 mm de largeur
Alimentation : 400/3/N/T
Détails techniques
Fiche technique
- Profondeur (mm)
- 700
- Largeur (mm)
- 400
- Puissance (W)
- 4500
- Alimentation
- Tri 400 V + N + T
- Énergie
- Électrique
- GAMME TECNOINOX
- Gamme 700
- Dimensions cuve
- 340 x 510 x 100
- Hauteur (mm)
- 900
- Garantie pièces
- 2 ans
- Poids (kg)
- 53
