Chariot chauffant pour repas, 40 GN 2/1, humidification contrôlée

Chariot chauffant pour repas Diamond d'une capacité de 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1). SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu 'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox AISI 304. Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité). Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm. Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis. Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils. Equipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées. Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant. Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ". Régulation électronique de 30 à 90°C. Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage, évitant le desséchement des aliments. NB grilles inox et bacs GN non inclus.

ADVANTAGE :

- Chariots de "Liaison Chaude" fonctionnement a convection (ventilé) ou convection avec humidification.

- Poignées robustes et ergonomiques intégré sur les côtés, manutention aisé

- Accès facile aux éléments techniques permettant une maintenance aisée et rapide.

- Protection de coins (haute résistance) du panneau de commande.

- Parois équipées de glissières "monobloc" embouties

- Angles et coins internes arrondis, garantissant une hygiène à 100 % et un entretien aisé.