Henny Penny - Friteuse à pression PFE500 - 4 Têtes - avec Computron 8000

Friteuse à pression PFE500 pour cuire plus rapidement à basse température et produire des aliments frits plus sains et plus savoureux, tout en réduisant la consommation d'huile, les coûts de main-d'œuvre et les problèmes de sécurité.

Le panier et le verrou de couvercle brevetés facilitent le blocage du joint de pression. Les commandes de gestion de la friture, poêle à frire rectangulaire avec garantie de 7 ans et le transfert de chaleur économe en énergie qui génère les températures d'échappement moyennes les plus basses de l'industrie. Vous ne pouvez pas battre la fiabilité de Henny Penny… ni le retour sur investissement de servir un chargement après l'autre du poulet frit au goût délicieux et plus encore!

FONCTIONNALITÉS

• Le système breveté de verrouillage du couvercle garde le couvercle scellé.
• Le système de filtration intégré réduit les temps d'arrêt et augmente la productivité des employés
• Le Computron 8000 (disponible moyennant un supplément) comprend 10 cycles de cuisson programmables, une compensation de charge, des modes veille / fusion / nettoyage, un contrôle proportionnel, une alerte de détection de l'eau, une invite de filtrage optionnelle, une fonction de suivi du filtre personnalisable et un affichage numérique à 16 caractères. paramètres de langue multiples
• Les modèles électriques comportent des éléments chauffants à haute efficacité qui économisent de l'énergie et génèrent une récupération rapide de la température
• Poêle à frire entièrement isolée en acier inoxydable avec garantie de 7 ans
• La conception rectangulaire de la poêle à frire favorise la turbulence pour une cuisson uniforme
• La zone froide sous les éléments chauffants contribue à prolonger la durée de vie de l'huile
• Protection de température haute limite
• Le couvercle en alliage d'aluminium moulé est solide mais léger pour une manipulation facile
• Le canal sous le couvercle éloigne la condensation de la marmite lorsque le couvercle est relevé
• Le rebord sur le pont réduit les déversements
• Une empreinte au sol réduite économise de l'espace au sol et la façade de la ligne de cuisson
• Construction en acier inoxydable pour une durabilité accrue et une longue durée de vie
• 4 roulettes fortes charges, pivot arrière et verrouillage avant

CARACTÉRISTIQUES SPÉCIFIQUES AU MODÈLE

• PFE 500 permet de cuire jusqu'à 6,4 kg d'aliments par brassée