• Friteuse automatique MAXI FRY KL5 sans hotte
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Friteuse automatique MAXI FRY KL5 sans hotte

Friteuse automatique MAXI FRY KL5 sans hotte

EuroChef srl

Marque: EuroChef srl

KL5
11850,00 € HT
10902,00 € HT

-8%

13082,40 € TTC

- Sans hotte d’aspiration

- 9 + 9 litres / 600 + 600 grs

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Description

La friteuse MAXI FRY fonctionne sans hotte d’aspiration. Elle est adaptée à tous types d’établissements.

Prépare rapidement une incroyable variété de délicieux snacks surgelés : frites, croquettes, mozzarella cerises, rondelles d’oignons, petites ailes de poulet, côtelettes, olives farcies, poisson, cremini (beignets salés ou sucrés typique de l’Emilie Romagne).
Dotée de deux paniers indépendants et de deux cuves à huile.
Produit jusqu’à 1,2 kg de frites ou autres fritures en 1 minute (pour un maximum de 20 kg par heure) avec la possibilité de n’allumer qu’une cuve.
MAXI FRY est équipée d’un système de ventilation qui élimine complètement les fumées et les vapeurs. Elles sont stockées dans une chambre froide qui les transforme en eau. Cette eau est récupérée dans un bidon.

En fonction toute la journée, MAXI FRY permet de proposer des portions à toute heure. Un thermostat garde l’huile à une température de 175° C tant que la machine est allumée. Equipée de 2 paniers indépendants et 2 bacs à huile.

Le produit à frire est prélevé du freezer et introduit dans la porte de chargement. Sélectionner le temps de friture désiré, puis lorsque le produit est prêt, il sort de lui-même.

Détails techniques

Fiche technique

Finitions
Inox
Énergie
Électrique
Largeur
850 mm
Profondeur
610 mm
Hauteur
570 mm
Capacité / Litrage
2 x 9 litres
Poids
50 kg
Puissance
7,4 kW
Capacité
9 + 9 litres / 600 + 600 grs
Tension
380 V - Triphasé

Fiche Technique

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