Option 1brûleur de 4kW à la place d’un brûleur de 3kW - Ambassade de Bourgogne
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Description
Fourneau 2 feux vifs avec une plaque coup de feu, 1 four gaz Gastronorme 1/1, habillage et façade inox avec pieds inox avec vérins réglables hauteur : 150/175 mm. La dimensions du fourneau est de 700 x 650 mm avec brûleurs à sécurité par thermocouple pour 2 brûleurs de 3 kW, 1 coup de feu de 5 kW. Le four à des dimensions intérieures de : L 530 - P 400 - H 305 mm, le brûleur à flamme autostabilisée de 4 kW.
• Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie.
Détails techniques
Fiche technique
Fiche Technique
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